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PATRIMOINE CULINAIRE
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Localité : Clouzeaux (Les)
7 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Mr Pageot Louis
Affecté à la cuisine couteau à la main, guerre 14-18. |
Localisation :
Clouzeaux (Les) (Vendée)
Date : 1914 Auteur : inconnu Propriétaire : BONNAUD J. |
ID :
37392 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_2652ic Conservation : 02013905 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travail à la ferme
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Localisation :
Clouzeaux (Les) (Vendée)
Date : 1938 Interprète(s) : Léone (Isabelle Henriette) Epaud |
ID :
143839 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5804te Conservation : audio:01.12.09.02(12 à 13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine familiale
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Localisation :
Clouzeaux (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Thérèse (Philomène Marie) Chiffoleau |
ID :
147577 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0345te Conservation : audio:01.06.12.01(48 à 62) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Occupations de sa mère
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Localisation :
Clouzeaux (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Thérèse (Philomène Marie) Chiffoleau |
ID :
147583 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0351te Conservation : audio:02.06.12.01(13 à 15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas de noce
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Localisation :
Clouzeaux (Les) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Jacqueline (Marie Clémence Renée) Bonnaud |
ID :
143605 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5570te Conservation : audio:02.11.09.02(17 à 20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Déroulement du repas de noce
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Localisation :
Clouzeaux (Les) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Jacqueline (Marie Clémence Renée) Bonnaud |
ID :
143607 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5572te Conservation : audio:02.11.09.02(27 à 35) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ventes et achats
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Localisation :
Clouzeaux (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Léone (Isabelle Henriette) Epaud |
ID :
143840 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5805te Conservation : audio:01.12.09.02(14 à 15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |