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PATRIMOINE CULINAIRE

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Travail à la ferme

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Ce Témoignage a pour titre "Travail à la ferme". Il provient de Clouzeaux (Les).

Détails de l'archive

Titre Travail à la ferme
Mots Clé traite, traire ; bovin, boeuf(s), vache(s), veau(x) ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; apprentissage professionnel ; agriculteur, exploitation agricole ; communiant(e)(s), communion ;
Localisation Clouzeaux (Les) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Epaud Léone (Isabelle Henriette) - Naissance : Clouzeaux (Les) 12/03/1926
Date 1938

Propriété et enquête

Informateur(s) Epaud Léone (Isabelle Henriette) ;
Preneur(s) de son Besson Michelle ;
Enquête Arexcpo en Vendée-C.C. Yonnais
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; C.C. Yonnais ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 01.12.09.02 -
Date : 12 septembre 2002
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 12 à 13

Inventaire et consultation

Clé du document 143839
Inventaire 2002 - 5804
Cote de consultation RADdO 085_01_2002_5804
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO