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Patrimoine culinaire

Entrée thématique

Localité : Corcoué-sur-Logne


36 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Journée d'équarisseur
Localisation : Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1955c
Langue : Français
Interprète(s) : Guy (Marie, Pierre, Louis) Robin
ID : 238591
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0701te
Conservation : video:OPCI_2016_03_17_07(7)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Utilisation des os
Localisation : Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1960c
Langue : Français
Interprète(s) : Guy (Marie, Pierre, Louis) Robin
ID : 238594
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0704te
Conservation : video:OPCI_2016_03_17_07(10)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Alimentation
Localisation : Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1955c
Interprète(s) : Colette Choblet Bretagne
ID : 237669
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0575te
Conservation : video:OPCI_2016_03_15_04(15)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Repas de battages
Localisation : Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1955c
Interprète(s) : Colette Choblet Bretagne
ID : 237672
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0578te
Conservation : video:OPCI_2016_03_15_04(18)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Pièce montée dans la vitrine du boulanger Piveteau
Localisation : Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1980-1989
Auteur : anonyme
Propriétaire : GUERINEAU A.
ID : 239276
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2016_3001ic
Conservation : 16026308
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
La créperie de la bénate
La crépérie Ty Maya, à la bénate
Localisation : Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 26/09/2007
Langue : Français
Interprète(s) : Yannick Bertin
ID : 271254
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2018_0076te
Conservation : audio:04.12.09.16(6-18)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
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