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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : boulangerie artisanale
394 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Désenfournement de brioches par le boulanger
Le boulanger Jean-François Chapleau |
Localisation :
Saint-Pierre-du-Chemin (Vendée)
Date : 2001 Auteur : L. Renaud Propriétaire : RENAUD L. |
ID :
34534 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_8673ic Conservation : 01049314 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Animation autour de la boulangerie
classes de découverte au Daviaud, animée par La Mie Câline |
Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1990-1999 Auteur : Jean Thiéry Propriétaire : THIERY J. |
ID :
34738 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_8878ic Conservation : 01049813 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Démonstration de boulangerie
Animation assurée par Arexcpo |
Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1990-1999 Auteur : J. Thiéry Propriétaire : THIERY J. |
ID :
35283 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_0541ic Conservation : 02003408 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Démonstration de boulangerie
Animation assurée par Arexcpo |
Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1990-1999 Auteur : J. Thiéry Propriétaire : THIERY J. |
ID :
35284 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_0542ic Conservation : 02003409 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Animation boulangerie
Animation assurée par Arexcpo |
Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1990-1999 Auteur : J. Thiéry Propriétaire : THIERY J. |
ID :
35286 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_0544ic Conservation : 02003411 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Animation de boulangerie au Daviaud
Animation organisée au Daviaud par A.R.EX.C.PO., Jean-Jacque Robreteau |
Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1990-1999 Auteur : J. Thiéry Propriétaire : THIERY J. |
ID :
35306 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_0564ic Conservation : 02003607 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Adolescents consommant des gâteaux
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2000-2009 Auteur : anonyme Propriétaire : BARRETEAU A. |
ID :
35357 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_0615ic Conservation : 02003703 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Adolescents consommant des gâteaux
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2000-2009 Auteur : anonyme Propriétaire : BARRETEAU A. |
ID :
35358 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_0616ic Conservation : 02003704 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La boulangerie
Façade. Père et mère de Jean Gauvrit et les enfants. |
Localisation :
Venansault (Vendée)
Date : 1942 Auteur : anonyme Propriétaire : GAUVRIT T. |
ID :
35396 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_0654ic Conservation : 02004007 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Devant la boulangerie
Charrette à cheval pour livrer le pain. |
Localisation :
Venansault (Vendée)
Date : 1942 Auteur : anonyme Propriétaire : GAUVRIT T. |
ID :
35397 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_0655ic Conservation : 02004008 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Devant la boulangerie
La voiture qui servait à livrer le pain. |
Localisation :
Venansault (Vendée)
Date : 1945 Auteur : anonyme Propriétaire : GAUVRIT T. |
ID :
35398 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_0656ic Conservation : 02004009 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Devant la boulangerie
Alphonce Gauvrit, Jean Gauvrit et Lulu Brochard. |
Localisation :
Venansault (Vendée)
Date : 1944 Auteur : anonyme Propriétaire : GAUVRIT T. |
ID :
35399 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_0657ic Conservation : 02004010 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Rayon de pâtisserie Barreteau
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1984 Auteur : anonyme Propriétaire : BARRETEAU A. |
ID :
35749 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_1007ic Conservation : 02005808 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Façade de la boulangerie Barreteau
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : 1950-1959 Auteur : anonyme Propriétaire : BARRETEAU A. |
ID :
35780 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_1038ic Conservation : 02006104 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gueule de four en chauffe à l'Aubonnière
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1999 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
35790 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_1048ic Conservation : 02006206 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |