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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Mot-clé : boulangerie artisanale


394 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Rue

Localisation : Sainte-Radégonde-des-Noyers (Vendée)
Date : 2001
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 32108
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_6243
Conservation : 01036709
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Maison dans le bourg
C'est l'ancien Logis du XVIIIème siècle et l'ancienne cure fin XIXème siècle et première moitié XXème siècle.
Localisation : Vouillé-les-Marais (Vendée)
Date : 2001
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 32458
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_6593
Conservation : 01040009
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Déchargement de fagots
Boulangerie Barreteau
Localisation : Sallertaine (Vendée)
Date : 1930-1939
Auteur : anonyme
Propriétaire : BIRON G.
ID : 33254
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_7390
Conservation : 01044502
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pose dans la cour de la boulangerie
Barreteau
Localisation : Sallertaine (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : anonyme
Propriétaire : BIRON G.
ID : 33255
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_7391
Conservation : 01044503
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Soue à cochon de la boulangerie Barreteau

Localisation : Sallertaine (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : anonyme
Propriétaire : BIRON G.
ID : 33256
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_7392
Conservation : 01044504
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Boulangerie Barreteau

Localisation : Sallertaine (Vendée)
Date : 1931
Auteur : anonyme
Propriétaire : BIRON G.
ID : 33258
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_7394
Conservation : 01044506
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Couple Barreteau, boulanger

Localisation : Sallertaine (Vendée)
Date : 1970-1979
Auteur : anonyme
Propriétaire : BIRON G.
ID : 33261
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_7397
Conservation : 01044509
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
La boulangerie

Localisation : Menomblet (Vendée)
Date : 2001
Auteur : René Cathelineau et Joseph Poupin
Propriétaire : CATHELINEAU R. et POUPIN J.
ID : 33474
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_7612
Conservation : 01045010
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Croissanterie installée aux Deux-Alpes
succursale installée par André Barreteau, boulanger
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1980-1989
Auteur : anonyme
Propriétaire : BARRETEAU A.
ID : 33501
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_7639
Conservation : 01045401
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Personnel de la boulangerie Daniel Barreteau
fête de fin de saison
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1970-1979
Auteur : anonyme
Propriétaire : BARRETEAU A.
ID : 33502
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_7640
Conservation : 01045402
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pain devant le fournil Daniel Barreteau

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1970-1979
Auteur : anonyme
Propriétaire : BARRETEAU A.
ID : 33503
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_7641
Conservation : 01045403
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Le pâtissier André Barreteau

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1970-1979
Auteur : anonyme
Propriétaire : BARRETEAU A.
ID : 33505
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_7643
Conservation : 01045405
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Saisonniers de la boulangerie Daniel Barreteau

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1960-1969
Auteur : anonyme
Propriétaire : BARRETEAU A.
ID : 33507
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_7645
Conservation : 01045407
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Sallertaine, boulangerie Barreteau

Localisation : Sallertaine (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : anonyme
Propriétaire : BARRETEAU A.
ID : 33509
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_7647
Conservation : 01045409
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Boulanger et son chien

Localisation : Sallertaine (Vendée)
Date : 1940-1949
Auteur : anonyme
Propriétaire : BIRON G.
ID : 33544
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_7682
Conservation : 01044411
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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