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Patrimoine culinaire
Entrée thématique
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Mot-clé : boulangerie familiale
92 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Gueule de four en chauffe à l'Aubonnière
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ID :
35791 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_1049ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Gueule d'un four en chauffe
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ID :
35792 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_1050ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Scène du terroir
Le four à pain. |
ID :
36311 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_1570ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Scène du terroir
Le four à pain. |
ID :
36311 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_1570ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Logis du Daviaud, la boulangerie
écomusée du Daviaud |
ID :
45186 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_4150ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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La fête de la galette
en partant de la gauche, Alexandre Cosset, sabotier, la "Mère Emme", Martial Puygelâme, Marie Puygelâme, Georgette Cosset, Alida Cosset. Devant Yvonne Puygelâme et Raoul Goussaud, en arrière d'eux Joseph Puygelâme. De l'autre côté de la table: Suzanne Puy |
ID :
45589 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_4554ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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La fête de la galette
en partant de la gauche, Alexandre Cosset, sabotier, la "Mère Emme", Martial Puygelâme, Marie Puygelâme, Georgette Cosset, Alida Cosset. Devant Yvonne Puygelâme et Raoul Goussaud, en arrière d'eux Joseph Puygelâme. De l'autre côté de la table: Suzanne Puy |
ID :
45589 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_4554ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Enfournement
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ID :
46463 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_5428ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Brioches au Patis - Tressage de la pâte
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ID :
54030 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_5286ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Brioches au Patis - Pâte à lever
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ID :
54031 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_5287ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Brioches au Patis - Pâte en cours de boulange
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ID :
54032 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_5288ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Brioches au Patis - Farine dans la maie
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ID :
54033 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_5289ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Femmes au travail dont Maria Proust
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ID :
56672 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2005_0768ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Tamis à farine, de la famille Ricolleau, d'Orouët
1,60m L _ 0,76m prof. _ 1,24m H |
ID :
58948 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2005_3046ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Grillade de tartines de pain à Barrot
le 10 février, enquête du Comité d'usagers d'EthnoDoc-Arexcpo, pour EthnoDoc. |
ID :
64576 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_1553ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |