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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Brioches au Patis - Pâte en cours de boulange


Détails de l'archive

Titre Brioches au Patis - Pâte en cours de boulange
Origine du titre : Enquêté
Mots Clé pâtisserie familiale ; boulangerie familiale ;
Localisation Saint-Etienne-du-Bois (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date Entre 1980 et 1989

Original

Support original tirage photo
Etat moyen

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original ROBION C.
Nature du dépôt Don
Enquête Arexcpo en Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 04025322
Format numérique JPEG et EPS

Conservation physique

Inventaire et consultation

Clé du document 54032
Inventaire 2004 - 5288
Cote de consultation RADdO 085_01_2004_5288ic
Catégorie Iconographie
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
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