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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : brouette, civière, charrette à bras
37 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Mme Labanette, marchande de glace
Melle Abascal vendant des glaces. Sa famille d'origine espagnole a émigré en 1930 et développe la fabrication et la vente de glaces et bonbons, et, Mr. le père, des marrons. |
Localisation :
Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 1960 Auteur : anonyme Propriétaire : LABANETTE J. |
ID :
77016 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_5833ic Conservation : 07033705 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
| Accéder à l'extrait ( .mid ) |
Quand le grand diable sort de l'enfer
Note de l'enquêteur : chanson satirique |
Localisation :
Saint-Gervais (Vendée)
Date : Interprète(s) : Etienne (Florent Jean Louis) Veronneau |
ID :
119544 Type : Partition Consultation : 085_01_2007_0039pa Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Trajet pour la foire de Benet
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Localisation :
Benet (Vendée)
Date : Interprète(s) : Renée (Anna) Vrignaud |
ID :
129631 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_2669te Conservation : audio:07.11.12.00(39) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marchandes de poissons
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Renée (Paulette Jacqueline) Berthome |
ID :
132464 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5503te Conservation : audio:04.02.02.00(56 à 57) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Déroulement des journées
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Localisation :
Sainte-Radégonde-des-Noyers (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Léon Texier |
ID :
137493 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3879te Conservation : audio:01.13.02.01(15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Livrer des marrons
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Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Marie (Thérese Henriette) Henry |
ID :
137840 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_4225te Conservation : audio:01.29.01.01(26 à 27) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Volaille et œufs au marché
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1936 Interprète(s) : Marcel (René Jean Joseph Etienne) Huchet |
ID :
140621 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2586te Conservation : audio:04.26.08.02(58) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Nourrir les vaches
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1932 Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
140688 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2653te Conservation : audio:03.29.08.02(33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Boucher
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141106 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3071te Conservation : audio:01.10.09.02(29) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Râgouts
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925 Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
141177 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3142te Conservation : audio:04.12.09.02(9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Voiture à cheval
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Localisation :
Saint-Vincent-Puymaufrais (Vendée)
Date : 1931c Interprète(s) : Rémy (Henri, Maximin) Marot |
ID :
141637 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3602te Conservation : audio:04.04.01.02(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jarosse
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Paul (Auguste, Joseph, Louis, Marie) Perrochaud |
ID :
142139 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4104te Conservation : audio:11.24.09.02(36 à 37) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cultures : pommes de terre, mil, blé maïs
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Paulette (Paule Mathilde Raymonde) Chevalier |
ID :
142306 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4271te Conservation : audio:01.07.11.02(31 à 40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Recolte de goémons
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Localisation :
Longeville-sur-Mer (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Léa (Marcelline Henriette Eugènie) Guieau |
ID :
142367 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4332te Conservation : audio:02.15.02.02(16 à 24) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brioche de Pâques
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Localisation :
Tranche-sur-Mer (La) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Gilbert (Laurent, Eugène) Frémit ; Arlette Frémit |
ID :
147192 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2009_0001te Conservation : audio:01.22.04.09(2 à 15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |