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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : commerce et commerçants
703 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Levage de filets par O'Poisson
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 17-avr.-18 Auteur : anonyme Propriétaire : HENNEQUIN C. |
ID :
3171046 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_0377ic Conservation : 085_01_2021_0377 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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O'Poisson à la criée
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 17-avr.-18 Auteur : anonyme Propriétaire : HENNEQUIN C. |
ID :
3171047 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_0378ic Conservation : 085_01_2021_0378 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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O'Poisson lors de la vente à la criée
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 17-avr.-18 Auteur : anonyme Propriétaire : HENNEQUIN C. |
ID :
3171048 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_0379ic Conservation : 085_01_2021_0379 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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O'Poisson lors de la vente à la criée
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 17-avr.-18 Auteur : anonyme Propriétaire : HENNEQUIN C. |
ID :
3171049 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_0380ic Conservation : 085_01_2021_0380 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pommes biologiques, à la boutique Le Vrac d'Elo
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Localisation :
Coëx (Vendée)
Date : 01-avr.-21 Auteur : Elody Freligny Propriétaire : FETIGNY E. |
ID :
3176346 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_0877ic Conservation : 085_01_2021_0877 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Légumes, à la boutique Le Vrac d'Elo
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Localisation :
Coëx (Vendée)
Date : 01-avr.-21 Auteur : Elody Freligny Propriétaire : FETIGNY E. |
ID :
3176347 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_0878ic Conservation : 085_01_2021_0878 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Rue de Champagny
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Localisation :
Charolles (Saône-et-Loire)
Date : 1907cp Propriétaire : DEGUT J.-P. |
ID :
3177116 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_1357ic Conservation : 085_01_2021_1357 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Restaurant La Forge
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Localisation :
Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 2013 Auteur : anonyme |
ID :
3227578 Type : Iconographie Consultation : 044_07_2021_0088ic Conservation : COR50A102 |
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Boulangerie pâtisserie Ordonneau
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Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 2010-2019 Auteur : anonyme Propriétaire : ORDONNEAU J.-L. |
ID :
3234634 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_0644ic Conservation : 085_01_2022_0644 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les tournées de marchand de poissons et de primeurs
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Localisation :
Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Gustave (Jean, Elie) Chaigneau |
ID :
3265802 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0362te Conservation : audio:05.19.07.00(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les tournées de vente du poisson
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Localisation :
Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Gustave (Jean, Elie) Chaigneau |
ID :
3265803 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0363te Conservation : audio:05.19.07.00(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La glace de conservation et le commerce des oeufs
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Localisation :
Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Date : 1950-1959 Interprète(s) : Gustave (Jean, Elie) Chaigneau |
ID :
3265804 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0364te Conservation : audio:05.19.07.00(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La vente du thon
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Localisation :
Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Jean-Louis (Joseph) Rousseau |
ID :
3271238 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2025_0092te Conservation : audio:02.01.03.17(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |