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PATRIMOINE CULINAIRE

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La vente du thon


Ce Témoignage a pour titre "La vente du thon". Il provient de Île-d'Yeu (L').

Détails de l'archive

Titre La vente du thon
Mots Clé commerce et commerçants ; thon, thonier ; poissonnier, poissonnerie ;
Localisation Île-d'Yeu (L') (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Rousseau Jean-Louis (Joseph) - Naissance : Notre-Dame-de-Monts 13/03/1909
Langue Français
Date Entre 1950 et 1959
Activité Décrite poisson : pêcheur

Propriété et enquête

Informateur(s) Rousseau Jean-Louis (Joseph) ;
Preneur(s) de son Bouras Alain ;
Enquêteur(s) - Producteur(s) Bouras Alain ;
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Conservation départementale des musées de Vendée ;
Fonds Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) Arexcpo en Vendée ;
Support audio 02.01.03.17 - La pêche les thoniers
Date : 30 novembre 1984
Compteur de la séquence Durée : 00:01:35
Plage de la séquence 6

Inventaire et consultation

Clé du document 3271238
Inventaire 2025 - 92
Cote de consultation RADdO 085_01_2025_0092te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/3271238 [QR Code]
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