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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Mot-clé : cuisine familiale, cuisinier(ière)


1399 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Elle a fait sauter l'émail de la casserole

Localisation : Soullans (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : René Renaudineau
ID : 290053
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2241
Conservation : audio:01.10.05.04(15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait sauter l'émail de la casserole

Localisation : Soullans (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Pierre Billet
ID : 290054
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2242
Conservation : audio:01.10.05.04(15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait sauter l'émail de la casserole

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Jean-Claude Pelloquin
ID : 290055
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2243
Conservation : audio:01.10.05.04(15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait sauter l'émail de la casserole

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Jacqueline Pelloquin
ID : 290056
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2244
Conservation : audio:01.10.05.04(15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait sauter l'émail de la casserole

Localisation : Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Yvette Raballand
ID : 290057
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2245
Conservation : audio:01.10.05.04(15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait sauter l'émail de la casserole

Localisation : Sallertaine (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Michel Raballand
ID : 290058
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2246
Conservation : audio:01.10.05.04(15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait sauter l'émail de la casserole

Localisation : Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Albert (François Marcel) Averty
ID : 290059
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2247
Conservation : audio:01.10.05.04(15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait sauter l'émail de la casserole

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Denis Burgaud
ID : 290060
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2248
Conservation : audio:01.10.05.04(15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait sauter l'émail de la casserole

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Pierre-Marie Dugué
ID : 290061
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2249
Conservation : audio:01.10.05.04(15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait une terrine de lait caillé

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Denis Burgaud
ID : 290062
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2250
Conservation : audio:01.10.05.04(16)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait une terrine de lait caillé

Localisation : Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Albert (François Marcel) Averty
ID : 290063
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2251
Conservation : audio:01.10.05.04(16)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait une terrine de lait caillé

Localisation : Sallertaine (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Michel Raballand
ID : 290064
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2252
Conservation : audio:01.10.05.04(16)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait une terrine de lait caillé

Localisation : Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Yvette Raballand
ID : 290065
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2253
Conservation : audio:01.10.05.04(16)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait une terrine de lait caillé

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Jacqueline Pelloquin
ID : 290066
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2254
Conservation : audio:01.10.05.04(16)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait une terrine de lait caillé

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Jean-Claude Pelloquin
ID : 290067
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2255
Conservation : audio:01.10.05.04(16)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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