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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : cuisinier(e) professionnel
1336 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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La cuisine de Graine d'ID
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 22-mai-13 Auteur : anonyme Propriétaire : GRAINE D'I.D. |
ID :
3159514 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_1397 Conservation : 085_01_2020_1397 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Plats cuisinés par Samuel Daviet, boucher ambulant
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Localisation :
Bournezeau (Vendée)
Date : 2018 Auteur : Samuel Daviet Propriétaire : DAVIET S. |
ID :
3166072 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_0075 Conservation : 085_01_2021_0075 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Produits de Samuel Daviet, boucher ambulant
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Localisation :
Bournezeau (Vendée)
Date : 2018 Auteur : Samuel Daviet Propriétaire : DAVIET S. |
ID :
3166074 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_0077 Conservation : 085_01_2021_0077 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Produits de Samuel Daviet, boucher ambulant
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Localisation :
Bournezeau (Vendée)
Date : 2018 Auteur : Samuel Daviet Propriétaire : DAVIET S. |
ID :
3166075 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_0078 Conservation : 085_01_2021_0078 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine hongroise
Budapest Le Marché de Pâques |
Localisation :
Hongrie ( Hongrie)
Date : 2017 Auteur : Michel Habert |
ID :
3167066 Type : Iconographie Consultation : 085_17_2021_0252 Conservation : 085_17_2021_0252 Gestionnaire : Arexcpo en Vendée - Compagnons d'Ethnodoc-OPCI |
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Chefs de cuisine à l'Hôtel Moderne
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Localisation :
Charolles (Saône-et-Loire)
Date : 1980-1989 Propriétaire : DEGUT J.-P. |
ID :
3177101 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_1342 Conservation : 085_01_2021_1342 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine des bateaux parisiens
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Localisation :
Paris (Paris)
Date : 10/09/1957 Auteur : Guy Lévèque Propriétaire : Fondation d'entreprise Bénéteau |
ID :
3194886 Type : Iconographie Consultation : 085_21_2021_25879 Conservation : FEBEN_LEV213_001_010 Gestionnaire : Fondation Bénéteau |
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Cuisine des bateaux parisiens
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Localisation :
Paris (Paris)
Date : 10/09/1957 Auteur : Guy Lévèque Propriétaire : Fondation d'entreprise Bénéteau |
ID :
3194887 Type : Iconographie Consultation : 085_21_2021_25880 Conservation : FEBEN_LEV213_001_011 Gestionnaire : Fondation Bénéteau |
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Cuisine des bateaux parisiens
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Localisation :
Paris (Paris)
Date : 10/09/1957 Auteur : Guy Lévèque Propriétaire : Fondation d'entreprise Bénéteau |
ID :
3194888 Type : Iconographie Consultation : 085_21_2021_25881 Conservation : FEBEN_LEV213_001_012 Gestionnaire : Fondation Bénéteau |
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Cuisine des bateaux parisiens
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Localisation :
Paris (Paris)
Date : 10/09/1957 Auteur : Guy Lévèque Propriétaire : Fondation d'entreprise Bénéteau |
ID :
3194889 Type : Iconographie Consultation : 085_21_2021_25882 Conservation : FEBEN_LEV213_001_013 Gestionnaire : Fondation Bénéteau |
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Cuisine des bateaux parisiens
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Localisation :
Paris (Paris)
Date : 10/09/1957 Auteur : Guy Lévèque Propriétaire : Fondation d'entreprise Bénéteau |
ID :
3194896 Type : Iconographie Consultation : 085_21_2021_25889 Conservation : FEBEN_LEV213_001_020 Gestionnaire : Fondation Bénéteau |
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Ateliers des chefs Jean-Marc Perochon et Jean-Pierre Pouvreau à la Grande Fête
Grande Fête des patrimoines vivants en Vendée (O lé la Vendée) |
Localisation :
Lucs-sur-Boulogne (Les) (Vendée)
Date : 29/08/2021 Auteur : Annaëlle Artus |
ID :
3218443 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_3649 Conservation : 085_01_2021_3649 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ateliers des chefs Jean-Marc Perochon et Jean-Pierre Pouvreau à la Grande Fête
Grande Fête des patrimoines vivants en Vendée (O lé la Vendée) |
Localisation :
Lucs-sur-Boulogne (Les) (Vendée)
Date : 29/08/2021 Auteur : Annaëlle Artus |
ID :
3218444 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_3650 Conservation : 085_01_2021_3650 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ateliers des chefs Jean-Marc Perochon et Jean-Pierre Pouvreau à la Grande Fête
Grande Fête des patrimoines vivants en Vendée (O lé la Vendée) |
Localisation :
Lucs-sur-Boulogne (Les) (Vendée)
Date : 29/08/2021 Auteur : Annaëlle Artus |
ID :
3218445 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_3651 Conservation : 085_01_2021_3651 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jean-Marc Perochon à la Grande Fête
Grande Fête des patrimoines vivants en Vendée (O lé la Vendée) |
Localisation :
Lucs-sur-Boulogne (Les) (Vendée)
Date : 29/08/2021 Auteur : Annaëlle Artus |
ID :
3218446 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_3652 Conservation : 085_01_2021_3652 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |