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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : cuisinier(e) professionnel
1337 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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La cour de l'Hôtel de la Plage
le personnel de l'hôtel pose dans la cour |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1924cp Propriétaire : AVERTY P. |
ID :
87 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1983_0019ic Conservation : 01030816 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Personnel de l'Hôtel de la Plage
1er rang : M. et Mme Guériteau, 3e en partant de la droite Emile Rousseau ; 3e rang, 3e en partantde la droite Emma Geay, future dame Rousseau (Emile) |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1920-1929 Auteur : inconnu Propriétaire : BERTRAND M. |
ID :
262 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1983_0202ic Conservation : 15022302 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Personnel de l'hôtel de la Plage
3e rang, 5e à partir de la droite Emma Rousseau, née Geay |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1920-1929 Auteur : inconnu Propriétaire : BERTRAND M. |
ID :
264 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1983_0204ic Conservation : 15022301 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les chalets de la côte
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Localisation :
Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 1930-1939 Propriétaire : DUPONT G. |
ID :
1440 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1984_0374ic Conservation : 07030120 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Préparatifs d'une noce
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Localisation :
Chaize-Giraud (La) (Vendée)
Date : 1950-1959 Auteur : anonyme Propriétaire : Association Avant Quatre du Jaunay |
ID :
7686 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1991_0353ic Conservation : 09034424 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Coiffe des Essarts
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Localisation :
Essarts (Les) (Vendée)
Date : 1911cp Propriétaire : MEUNIER J. |
ID :
8294 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1992_0369ic Conservation : 06018905 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le personnel de l'hôtel Sigogneau
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1910-1919 Auteur : inconnu Propriétaire : PONTOIZEAU H. |
ID :
9824 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1992_1964ic Conservation : 08033412 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La cuisine - Colonie de vancances
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1950-1959 Propriétaire : AVERTY P. |
ID :
11311 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1995_0004ic Conservation : 01031215 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Un ensemble des chalêts
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Localisation :
Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 1930-1939 Propriétaire : AVERTY P. |
ID :
11502 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1995_0204ic Conservation : 08000625 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Personnel de l'Hôtel de la Plage
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1905 Auteur : inconnu Propriétaire : AVERTY P. |
ID :
12198 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1995_0922ic Conservation : 01030905 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Restaurant "La Cloche d'Or"
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1950-1959 Propriétaire : AVERTY P. |
ID :
12217 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1995_0941ic Conservation : 01031017 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fédération des Oeuvres complémentaires - La cuisine
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1950-1959 Propriétaire : AVERTY P. |
ID :
12237 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1995_0961ic Conservation : 08030912 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Noce posant debout, cuisinier à gauche
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Localisation :
Beauvoir-sur-Mer (Vendée)
Date : 1920-1929 Auteur : inconnu Propriétaire : BETUS A. |
ID :
13694 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1995_2499ic Conservation : 10006915 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La roulante aux armées
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Localisation :
Saint-Gilles-sur-Vie (Vendée)
Date : 1916 Auteur : inconnu Propriétaire : JOUBERT J. |
ID :
17397 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1996_1185ic Conservation : 08001414 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La cantine - Elise Egron et soeur Bernard
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Localisation :
Ferrière (La) (Vendée)
Auteur : inconnu Propriétaire : AUVINET C. |
ID :
17699 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1996_1499ic Conservation : 07004528 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |