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PATRIMOINE CULINAIRE

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Le personnel de l'hôtel Sigogneau

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Cette Iconographie a pour titre "Le personnel de l'hôtel Sigogneau". Elle provient de Saint-Jean-de-Monts et a été réalisée par inconnu.

Détails de l'archive

Titre Le personnel de l'hôtel Sigogneau
Origine du titre : Enquêté
Mots Clé cuisinier(e) professionnel ; restaurant, restauration, gastronomie ; hôtellerie ; ouvrier(s), personnel(s) ;
Localisation Saint-Jean-de-Monts (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Océan-Marais-de-Monts ;
Date Entre 1910 et 1919

Original

Support original carte photo
Etat moyen

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original PONTOIZEAU H.
Nature du dépôt Don
Enquête EthnoDoc et Arexcpo dans le cadre des activités courantes des membres des associations
Collection(s) OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 08033412
Format numérique JPEG et EPS

Conservation physique

Cote négatif 6x7 : AW 27 03

Inventaire et consultation

Clé du document 9824
Inventaire 1992 - 1964
Cote de consultation RADdO 085_01_1992_1964ic
Catégorie Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation JPEG (.jpg)
RADdO