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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : élevage agricole
136 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Tuerie du goret : la saignée
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Localisation :
Saint-Laurent-de-la-Salle (Vendée)
Date : 1945 Auteur : anonyme Propriétaire : CAILLAUD O. |
ID :
20815 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0674ic Conservation : 99002432 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tuerie du goret : la saignée
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Localisation :
Saint-Laurent-de-la-Salle (Vendée)
Date : 1945 Auteur : anonyme Propriétaire : CAILLAUD O. |
ID :
20816 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0675ic Conservation : 99002433 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tuerie du goret : la saignée
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Localisation :
Saint-Laurent-de-la-Salle (Vendée)
Date : 1945 Auteur : anonyme Propriétaire : CAILLAUD O. |
ID :
20817 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0676ic Conservation : 99002434 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tuerie du goret : la préparation du brûlage
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Localisation :
Saint-Laurent-de-la-Salle (Vendée)
Date : 1945 Auteur : anonyme Propriétaire : CAILLAUD O. |
ID :
20818 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0677ic Conservation : 99002435 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tuerie du goret : le transport dans la "mue"
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Localisation :
Saint-Laurent-de-la-Salle (Vendée)
Date : 1945 Auteur : anonyme Propriétaire : CAILLAUD O. |
ID :
20819 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0678ic Conservation : 99002436 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tuerie du goret : la sortie du condamné
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Localisation :
Saint-Laurent-de-la-Salle (Vendée)
Date : 1945 Auteur : anonyme Propriétaire : CAILLAUD O. |
ID :
20820 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0679ic Conservation : 99002437 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Traite des vaches, dans les prés
Mme Colette Chapitreau à la traite, au fond une voiture Simca "Vedette" |
Localisation :
Chaillé-les-Marais (Vendée)
Date : 1963 Auteur : anonyme Propriétaire : CHAPITREAU C. |
ID :
21209 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_1072ic Conservation : 99004829 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Traite des vaches à la ferme de "Choisival"
Gabriel Robin, né en 1926 |
Localisation :
Chaillé-les-Marais (Vendée)
Date : 1969 Auteur : anonyme Propriétaire : ROBIN R. |
ID :
21239 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_1102ic Conservation : 99004925 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cochon dépecé et nettoyé
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Localisation :
Saint-Laurent-de-la-Salle (Vendée)
Date : 1940-1949 Auteur : anonyme Propriétaire : MONTEILLET R. |
ID :
21296 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_1159ic Conservation : 99005301 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La tuerie du cochon
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Localisation :
Saint-Laurent-de-la-Salle (Vendée)
Date : 1940-1949 Auteur : anonyme Propriétaire : MONTEILLET R. |
ID :
21297 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_1160ic Conservation : 99005302 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cavalcade : un char fleuri "Les tires au flanc"
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Localisation :
Luçon (Vendée)
Date : 1924 Auteur : Jolly Propriétaire : ROUET V. |
ID :
21371 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_1234ic Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La toilette du cochon
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Localisation :
Montreuil (Vendée)
Date : 195 Auteur : anonyme Propriétaire : EZANNO M.-A. |
ID :
22843 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2000_1350ic Conservation : 00007424 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Devant la boucherie Girard, le boeuf à la boucherie Mourat
présentation du boeuf gras pesant 1078 kg avant la promenade |
Localisation :
Luçon (Vendée)
Date : 1937 Auteur : anonyme Propriétaire : BOGAERT F. |
ID :
23003 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2000_1512ic Conservation : 00008113 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Promenade des boeufs gras
avec une bouteille le boucher Girard, l'éleveur Jugiau est à gauche |
Localisation :
Luçon (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : anonyme Propriétaire : BOGAERT F. |
ID :
23004 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2000_1513ic Conservation : 00008114 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Défile boeuf gras
Mr Tuleau, ouvrier boucher chez Labarre, avec Cedelor, lauréat 1951 |
Localisation :
Luçon (Vendée)
Date : 1951 Auteur : anonyme Propriétaire : TULEAU M. |
ID :
23020 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2000_1529ic Conservation : 00008217 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |