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PATRIMOINE CULINAIRE

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Mot-clé : élevage agricole


136 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Tuerie du goret : la saignée

Localisation : Saint-Laurent-de-la-Salle (Vendée)
Date : 1945
Auteur : anonyme
Propriétaire : CAILLAUD O.
ID : 20815
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_0674
Conservation : 99002432
Droits restreints
Tuerie du goret : la saignée

Localisation : Saint-Laurent-de-la-Salle (Vendée)
Date : 1945
Auteur : anonyme
Propriétaire : CAILLAUD O.
ID : 20816
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_0675
Conservation : 99002433
Droits restreints
Tuerie du goret : la saignée

Localisation : Saint-Laurent-de-la-Salle (Vendée)
Date : 1945
Auteur : anonyme
Propriétaire : CAILLAUD O.
ID : 20817
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_0676
Conservation : 99002434
Droits restreints
Tuerie du goret : la préparation du brûlage

Localisation : Saint-Laurent-de-la-Salle (Vendée)
Date : 1945
Auteur : anonyme
Propriétaire : CAILLAUD O.
ID : 20818
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_0677
Conservation : 99002435
Droits restreints
Tuerie du goret : le transport dans la "mue"

Localisation : Saint-Laurent-de-la-Salle (Vendée)
Date : 1945
Auteur : anonyme
Propriétaire : CAILLAUD O.
ID : 20819
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_0678
Conservation : 99002436
Droits restreints
Tuerie du goret : la sortie du condamné

Localisation : Saint-Laurent-de-la-Salle (Vendée)
Date : 1945
Auteur : anonyme
Propriétaire : CAILLAUD O.
ID : 20820
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_0679
Conservation : 99002437
Droits restreints
Traite des vaches, dans les prés
Mme Colette Chapitreau à la traite, au fond une voiture Simca "Vedette"
Localisation : Chaillé-les-Marais (Vendée)
Date : 1963
Auteur : anonyme
Propriétaire : CHAPITREAU C.
ID : 21209
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_1072
Conservation : 99004829
Droits restreints
Traite des vaches à la ferme de "Choisival"
Gabriel Robin, né en 1926
Localisation : Chaillé-les-Marais (Vendée)
Date : 1969
Auteur : anonyme
Propriétaire : ROBIN R.
ID : 21239
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_1102
Conservation : 99004925
Droits restreints
Cochon dépecé et nettoyé

Localisation : Saint-Laurent-de-la-Salle (Vendée)
Date : 1940-1949
Auteur : anonyme
Propriétaire : MONTEILLET R.
ID : 21296
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_1159
Conservation : 99005301
Droits restreints
La tuerie du cochon

Localisation : Saint-Laurent-de-la-Salle (Vendée)
Date : 1940-1949
Auteur : anonyme
Propriétaire : MONTEILLET R.
ID : 21297
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_1160
Conservation : 99005302
Droits restreints
Cavalcade : un char fleuri "Les tires au flanc"

Localisation : Luçon (Vendée)
Date : 1924
Auteur : Jolly
Propriétaire : ROUET V.
ID : 21371
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_1234
Droits restreints
La toilette du cochon

Localisation : Montreuil (Vendée)
Date : 195
Auteur : anonyme
Propriétaire : EZANNO M.-A.
ID : 22843
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2000_1350
Conservation : 00007424
Droits restreints
Devant la boucherie Girard, le boeuf à la boucherie Mourat
présentation du boeuf gras pesant 1078 kg avant la promenade
Localisation : Luçon (Vendée)
Date : 1937
Auteur : anonyme
Propriétaire : BOGAERT F.
ID : 23003
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2000_1512
Conservation : 00008113
Droits restreints
Promenade des boeufs gras
avec une bouteille le boucher Girard, l'éleveur Jugiau est à gauche
Localisation : Luçon (Vendée)
Date : 1960-1969
Auteur : anonyme
Propriétaire : BOGAERT F.
ID : 23004
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2000_1513
Conservation : 00008114
Droits restreints
Défile boeuf gras
Mr Tuleau, ouvrier boucher chez Labarre, avec Cedelor, lauréat 1951
Localisation : Luçon (Vendée)
Date : 1951
Auteur : anonyme
Propriétaire : TULEAU M.
ID : 23020
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2000_1529
Conservation : 00008217
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