Détails de l'archive
| Titre |
Cuisine de cochon chez Mr Guilloteau
Origine du titre : Enquêté |
|---|---|
| Note | trois "bailles" pour laver les tripes |
| Mots Clé | vaisselle ; porcin(s) : cochon, goret, porc ; travail d'adulte ; alimentation, agro-alimentaire ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; élevage agricole ; costume folklorique ; puits privé ; charcuterie ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; |
| Localisation |
Aiguillon-sur-Mer (L')
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Date | 1927 |
Original
| Support original | tirage photo |
|---|---|
| Etat | moyen |
Propriété et enquête
| Auteur | anonyme |
|---|---|
| Propriétaire de l'original | GUILLOTEAU P. |
| Nature du dépôt | Commercial |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-Association Opéra du Terroir |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Association Opéra du Terroir ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Cote de conservation | 99005440 |
| Format numérique | JPEG et EPS |
Conservation physique
| Cote négatif 6x7 : | BQ 02 02 |
|---|
Inventaire et consultation
| Clé du document | 20177 |
|---|---|
| Inventaire | 1999 - 36 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_1999_0036ic |
| Catégorie | Iconographie |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | OPCI-Ethnodoc |
