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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : enfant(s)
105 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Certificat de fin d'études
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1919 Interprète(s) : Madeleine (Rose Elisabeth) Lambert |
ID :
139371 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_1336te Conservation : audio:02.26.03.02(71) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Internat
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1926 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141057 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3022te Conservation : audio:06.03.09.02(78) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas à la pension
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1926 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141058 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3023te Conservation : audio:06.03.09.02(79) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Châtaignes
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141147 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3112te Conservation : audio:01.10.09.02(72) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travail à la ferme
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Jeanne (Germaine, Jacqueline) Renaud |
ID :
141387 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3352te Conservation : audio:05.12.09.02(57) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Plantation
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Jeanne (Germaine, Jacqueline) Renaud |
ID :
141388 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3353te Conservation : audio:05.12.09.02(58) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Traite des vaches
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Lucien (Philippe, Pierre, Marie) Guihal |
ID :
141980 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3945te Conservation : audio:02.16.09.02(8 à 9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Aide à la ferme après l'école
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Paul (Auguste, Joseph, Louis, Marie) Perrochaud |
ID :
142178 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4143te Conservation : audio:05.01.10.02(20 à) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Production de la ferme : vin, bettraves, céréales
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Andrée (Madeleine, Elisabeth, Marie) Guilbaud |
ID :
142226 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4191te Conservation : audio:05.24.10.02(6 à 9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elevage de lapins
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Paulette (Paule Mathilde Raymonde) Chevalier |
ID :
142308 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4273te Conservation : audio:01.07.11.02(44 à 48) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Soins aux enfants
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Localisation :
Grosbreuil (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Yolande Fusiller |
ID :
142340 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4305te Conservation : audio:01.06.06.02(1 à 51) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Déroulement des repas
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Localisation :
Talmont-Saint-Hilaire (Vendée)
Date : 1910c Interprète(s) : Adélaïde (Emilienne Marie) Nicoleau |
ID :
142579 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4544te Conservation : audio:02.20.06.02(12 à 13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travail à la ferme
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Localisation :
Longeville-sur-Mer (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Léa (Marcelline Henriette Eugènie) Guieau |
ID :
142637 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4602te Conservation : audio:05.06.02.02(32 à 33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine pour bébés
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Localisation :
Longeville-sur-Mer (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Marcelle (Marguerite) Daunis |
ID :
143463 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5428te Conservation : audio:06.23.07.02(36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Reprise d'un café
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Localisation :
Chaize-le-Vicomte (La) (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Marie-Ange (Augustine, Alice) Fournier |
ID :
143476 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5441te Conservation : audio:05.24.07.02(8 à 14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |