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PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
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Mot-clé : foyer, chauffage, chaleur
60 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Gueule de four en chauffe à l'Aubonnière
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1999 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
35791 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_1049ic Conservation : 02006207 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gueule d'un four en chauffe
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Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 1995c Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
35792 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_1050ic Conservation : 02006208 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La Chevalerie : potager (XVIIIe)
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Localisation :
Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Date : 21/06/2002 Auteur : I. Houdart Propriétaire : Mairie de Luçon |
ID :
37850 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_3110ic Conservation : 02016110 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Potager pour la cuisson
9, rue de la Verdasse. |
Localisation :
Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Date : 21/06/2002 Auteur : I. Houdart Propriétaire : mairie de Luçon |
ID :
37866 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_3126ic Conservation : 02016212 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La Blanchère, pièce commune
Journalière pendant les battages. |
Localisation :
Rochetrejoux (Vendée)
Date : 1930-1939 Auteur : inconnu Propriétaire : MARTIN E. |
ID :
40527 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_5788ic Conservation : 02029703 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine - Salle à manger de Mr G. Clemenceau
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Localisation :
Saint-Vincent-sur-Jard (Vendée)
Date : 1930-1939 Propriétaire : BROSSEAU D. |
ID :
41978 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_7240ic Conservation : 02038819 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Bourrine du Bois Juquaud - le foyer
écomusée de la Bourrine du Bois Juquaud |
Localisation :
Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Date : 1996 Auteur : Comité des Usagers du Bois Juquaud Propriétaire : Comité des Usagers du Bois Juquaud |
ID :
45508 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_4473ic Conservation : 03019501 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gueule d'un four
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Localisation :
Saint-Hilaire-du-Bois (Vendée)
Date : 1976 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
46917 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_5882ic Conservation : 03030505 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Allumage du feu
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Localisation :
Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1976 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
47730 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_6695ic Conservation : 03036010 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fête de la meunerie - salle à manger
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : 1987 Auteur : Guy Barbot Propriétaire : Parc Interrégional du Marais Poitevin |
ID :
49098 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_0264ic Conservation : 04001103 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisson au four ou sèchage
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Localisation :
Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1980 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
49137 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_0303ic Conservation : 04001409 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Désenfournement
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Localisation :
Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1980 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
49145 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_0311ic Conservation : 04001506 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Philomène Gouard à son foyer à la Budorière
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Localisation :
Rouans (Loire-Atlantique)
Date : 1940-1949 Auteur : inconnu Propriétaire : FAVREAU A.-M. |
ID :
105883 Type : Iconographie Consultation : 044_01_2003_0670ic |
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Philomène Gouard faisant des crêpes à la Budorière
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Localisation :
Rouans (Loire-Atlantique)
Date : 1950-1959 Auteur : anonyme Propriétaire : FAVREAU A.-M. |
ID :
105884 Type : Iconographie Consultation : 044_01_2003_0671ic |
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Les différents modes de cuisson
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149616 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0001te Conservation : audio:2009_09_29_01(2, 5, 6, 7 et 8) |