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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : média (presse, radio, télévision...)
29 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Le jardin des confitures - Production de confitures, la camionette de livraison
Le jardin des confitures - Production de confitures, établissement de Mme Sylvie Favorel |
Localisation :
Vouillé-les-Marais (Vendée)
Date : 2012 Auteur : Jean Mignet Propriétaire : MIGNET J. |
ID :
194928 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_1182 Conservation : 13009217 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Conférence de presse pour le concept Cuisine montoise
Conférence de presse le 3 juin à l'occasion de la présentation des restaurateurs engagés dans le programme Cuisine montoise qui s'appuie sur des recettes locales revisitées par les chefs. Concept initié par la SEM St-Jean Activité avec la collaboration d'EthnoDoc |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
208965 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4160 Conservation : 14032511 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Conférence de presse pour le concept Cuisine montoise
Conférence de presse le 3 juin à l'occasion de la présentation des restaurateurs engagés dans le programme Cuisine montoise qui s'appuie sur des recettes locales revisitées par les chefs. Concept initié par la SEM St-Jean Activité avec la collaboration d'EthnoDoc |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
208966 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4161 Conservation : 14032512 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Conférence de presse pour le concept Cuisine montoise
Conférence de presse le 3 juin à l'occasion de la présentation des restaurateurs engagés dans le programme Cuisine montoise qui s'appuie sur des recettes locales revisitées par les chefs. Concept initié par la SEM St-Jean Activité avec la collaboration d'EthnoDoc |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
208967 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4162 Conservation : 14032513 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Conférence de presse pour le concept Cuisine montoise
Conférence de presse le 3 juin à l'occasion de la présentation des restaurateurs engagés dans le programme Cuisine montoise qui s'appuie sur des recettes locales revisitées par les chefs. Concept initié par la SEM St-Jean Activité avec la collaboration d'EthnoDoc |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
208968 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4163 Conservation : 14032601 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Promotion pour le Boujllon d'Hjppo
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Localisation :
Cayenne (Guyane)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
208996 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4191 Conservation : 14032802 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jean-Pierre Pouvreau au maquillage
émission TV Vendée |
Localisation :
Dompierre-sur-Yon (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
229200 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_5789 Conservation : 15045901 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Salon Serbotel
plateau TV des chefs pour OPCI et Cuisine Montoise |
Localisation :
Nantes (Loire-Atlantique)
Date : 23/10/2017 Auteur : anonyme Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
276737 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_4862 Conservation : 085_01_2018_4862 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Galette des rois de l'Impérial
La pâtisserie L'Impérial est l'invitée de l'émission Comme toujours, de TV Vendée |
Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 05/12/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
286622 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_0129 Conservation : 085_01_2019_0129 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Bûche de Noël de l'Impérial
La pâtisserie L'Impérial est l'invitée de l'émission Comme toujours, de TV Vendée |
Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 05/12/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
286623 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_0130 Conservation : 085_01_2019_0130 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Saumon naturel cru, selon Jean-Pierre Pouvreau
Restaurant Le Poucton |
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 05/12/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
286624 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_0131 Conservation : 085_01_2019_0131 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Noix de chocolat, de l'Impérial
La pâtisserie L'Impérial est l'invitée de l'émission Comme toujours, de TV Vendée |
Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 05/12/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
286625 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_0132 Conservation : 085_01_2019_0132 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Galette des rois de l'Impérial
La pâtisserie L'Impérial est l'invitée de l'émission Comme toujours, de TV Vendée |
Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 05/12/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
286626 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_0133 Conservation : 085_01_2019_0133 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La tour métallique de Fourvière et l'ancien couvent de Jésus-Marie
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Localisation :
Lyon (Rhône)
Date : 1909cp Propriétaire : DEGUT J.-P. |
ID :
3177063 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_1304 Conservation : 085_01_2021_1304 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |