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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Mot-clé : mytiliculture


3 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Le repas de la veillée

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1920-1929
Langue : Français
Interprète(s) : Joséphine (Rosalie Angeline Joséphine) Naulleau ; Marcelin (Jean Victor) Naulleau
ID : 233365
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0249
Conservation : audio:01.11.04.83(26)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Cale aux Oranges - Le marché aux moules

Localisation : Nantes (Loire-Atlantique)
Date : 1918cp
Propriétaire : BERLIVET N.
ID : 256103
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_5650
Conservation : 085_01_2017_5650
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Moules cuites pour être poêlées

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 29 juillet 2017
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 256352
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_5899
Conservation : 085_01_2017_5899
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc