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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Le repas de la veillée


Ce Témoignage a pour titre "Le repas de la veillée". Il provient de Saint-Jean-de-Monts.

Détails de l'archive

Titre Le repas de la veillée
Mots Clé cuisine familiale, cuisinier(ière) ; mytiliculture ; produit(s) de la mer ; produit(s) dits du terroir ;
Localisation Saint-Jean-de-Monts (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Océan-Marais-de-Monts ;
Informateur(s) Naulleau Joséphine - Naissance : Saint-Jean-de-Monts 16/11/1899
Naulleau Marcelin - Naissance : Saint-Jean-de-Monts 1900
Langue Français
Date Entre 1920 et 1929

Propriété et enquête

Informateur(s) Naulleau Joséphine ; Naulleau Marcelin ;
Preneur(s) de son Bertrand Jean-Pierre ;
Enquête Tap Dou Païe et Sounurs, sections d'Arexcpo en Vendée
Collection(s) OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ;
Fonds Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) EthnoDoc ;
Support audio 01.11.04.83 - Les veillées, jeux et jeux de cartes, les guerres de Vendée, le vin, les gâteaux
Date : 11 avril 1983
Compteur de la séquence Début : - Fin : - Durée : 00:01:57
Plage de la séquence 26

Inventaire et consultation

Clé du document 233365
Inventaire 2016 - 249
Cote de consultation RADdO 085_01_2016_0249
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/233365 [QR Code]
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