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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : ostréiculture, ostréicole
15 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Café avec dégustation d'huîtres
établissement tenu par Marie-Louise |
Localisation :
Saint-Gilles-sur-Vie (Vendée)
Date : 1918a Auteur : Guilleminot Propriétaire : MORIT D. |
ID :
924 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1983_0914ic Conservation : 06001819 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La douzaine d'huîtres
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Localisation :
Charente-Maritime (Charente-Maritime)
Date : 1960-1969 Propriétaire : RETUREAU A. |
ID :
58821 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2005_2919ic Conservation : 05019924 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Au rendez-vous de amis - La Grève
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Localisation :
Tremblade (La) (Charente-Maritime)
Date : 1928cp Propriétaire : RETUREAU A. |
ID :
59537 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2005_3654ic Conservation : 05019103 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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A la pointe de Chapus - A. Serré, ostréiculteur
Angle du café-restaurant Terminus |
Localisation :
Bourcefranc-le-Chapus (Charente-Maritime)
Date : 1930-1939 Propriétaire : RETUREAU A. |
ID :
59776 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2005_3894ic Conservation : 05019402 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le marché couvert
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Localisation :
Flotte (La) (Charente-Maritime)
Date : 1970-1979 Propriétaire : RETUREAU A. |
ID :
59924 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2005_4041ic Conservation : 05020510 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Huîtres grillées
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Localisation :
Garnache (La) (Vendée)
Date : 2006 Auteur : J.-P. Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
65947 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_2924ic Conservation : 06014608 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Huîtres grillées
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Localisation :
Garnache (La) (Vendée)
Date : 2006 Auteur : J.-P. Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
65948 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_2925ic Conservation : 06014609 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La Chaume - "Chez Loulou" établissement ostréïcole
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1960-1969 Propriétaire : THOMAS C. |
ID :
89106 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_1849ic Conservation : 09010614 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Chez Loulou, établissement ostréïcole
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1960-1969 Propriétaire : THOMAS C. |
ID :
89108 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_1851ic Conservation : 09010616 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Etablissements Dugast - La Chaume - Parcs à huïtres
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1930-1939 Propriétaire : THOMAS C. |
ID :
89109 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_1852ic Conservation : 09010617 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Etablissements des parcs à huîtres de la Chaume
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1920-1929 Propriétaire : THOMAS C. |
ID :
89118 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_1861ic Conservation : 09010626 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Montauban-la-Chaume - Parc à huîtres Martial Rocheteau
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1930-1939 Propriétaire : THOMAS C. |
ID :
89119 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_1862ic Conservation : 09010627 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Recherche de clients
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Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Interprète(s) : Jean Perreau |
ID :
148782 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1549te Conservation : audio:02.13.07.09(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Carte publicitaire des établissements Deyrolles et Guillou
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Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 1910-1919 Propriétaire : Le Rose P. |
ID :
200596 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_4595ic Conservation : 13034003 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Etiquette Marcel Vallée
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Localisation :
Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Date : 07/1917 Propriétaire : HENRY J.-F. |
ID :
272809 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_3306ic Conservation : 085_01_2018_3306 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |