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PATRIMOINE CULINAIRE

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Recherche de clients

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Ce Témoignage a pour titre "Recherche de clients". Il provient de Barre-de-Monts (La).

Détails de l'archive

Titre Recherche de clients
Mots Clé ostréiculture, ostréicole ; poissonnier, poissonnerie ;
Localisation Barre-de-Monts (La) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Océan-Marais-de-Monts ;
Informateur(s) Perreau Jean - Naissance : Bourcefranc-le-Chapus 29/03/1935

Propriété et enquête

Informateur(s) Perreau Jean ;
Preneur(s) de son Friconneau Bertrand ;
Enquête EthnoDoc et Arexcpo dans le cadre des activités courantes des membres des associations
Collection(s) OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 02.13.07.09 -
Date : 13 juillet 2009
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 4

Inventaire et consultation

Clé du document 148782
Inventaire 2010 - 1549
Cote de consultation RADdO 085_01_2010_1549te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO