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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Mot-clé : pâtisserie professionnelle


483 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
La Grande-Rue

Localisation : Luçon (Vendée)
Date : 1916cp
Propriétaire : Parc Interrégional du Marais Poitevin
ID : 52742
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_4000
Conservation : 04038014
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
La "pacaude" de la boulangerie Planchot, la Tresse Dorée

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 2000-2009
Propriétaire : PLANCHOT D.
ID : 53799
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_5055
Conservation : 04023018
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Joséphine Fradet, dite "Fine Potoune" et sa soeur

Localisation : Epine (L') (Vendée)
Date : 1983
Auteur : anonyme
Propriétaire : GENDRON M.-J.
ID : 57147
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_1243
Conservation : 05006701
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Visite du Président de la République Valéry Giscard d'Estaing
banquet offert à toute la population locale le samedi 26 mai 1979. Discours du maire
Localisation : Rabatellière (La) (Vendée)
Date : 1979
Auteur : anonyme
Propriétaire : Mairie de La Rabatelière
ID : 63093
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_7216
Conservation : 05037412
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
La pâtisserie Château avant sa fermeture

Localisation : Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Date : 2006
Auteur : P.-M. Dugué
Propriétaire : DUGUE P.-M.
ID : 63347
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_0322
Conservation : 06002104
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pâtisserie Château avant sa fermeture

Localisation : Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Date : 2005
Auteur : P.-M. Dugué
Propriétaire : DUGUE P.-M.
ID : 63348
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_0323
Conservation : 06002105
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Le groupe folklorique "La guerouée du bocage"
départ pour le Lot en août 1992
Localisation : Chavagnes-en-Paillers (Vendée)
Date : 1992
Auteur : anonyme
Propriétaire : MEUNIER J.
ID : 64800
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_1777
Conservation : 06009202
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
La Grande Rue

Localisation : Montaigu (Vendée)
Date : 1910-1919
Propriétaire : MEUNIER J.
ID : 65174
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_2151
Conservation : 06010905
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Grande Rue

Localisation : Montaigu (Vendée)
Date : 1916cp
Propriétaire : MEUNIER J.
ID : 65217
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_2194
Conservation : 06011112
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Rue G.-Clemenceau

Localisation : Montaigu (Vendée)
Date : 1960-1969
Propriétaire : MEUNIER J.
ID : 65291
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_2268
Conservation : 06011412
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le marché couvert
Architecte Roger Barranger. Construction en 1982. Cliché du 11 avril à 10 h
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 65995
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_2972
Conservation : 06015017
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le marché couvert
Architecte Roger Barranger. Cliché du 12 avril à 10 h
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 66017
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_2994
Conservation : 06015211
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Brioche vendéenne
Production Frédéric Souchet
Localisation : Sallertaine (Vendée)
Date : 1990-1999
Auteur : Jean Thiéry
Propriétaire : THIERY J.
ID : 66696
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_3673
Conservation : 06019503
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Frédéric Souchet, boulanger-pâtissier
septembre
Localisation : Sallertaine (Vendée)
Date : 1999
Auteur : J. Thiéry
Propriétaire : THIERY J.
ID : 66989
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_3966
Conservation : 06021214
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Frédéric Souchet, boulanger-pâtissier
septembre
Localisation : Sallertaine (Vendée)
Date : 1999
Auteur : J. Thiéry
Propriétaire : THIERY J.
ID : 66990
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_3967
Conservation : 06021215
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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