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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : poissonnier, poissonnerie
354 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Semaine du Golfe - Séchage de harengs
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Localisation :
Vannes (Morbihan)
Date : 30-mai-19 Auteur : Morgane Godet Propriétaire : GODET M. |
ID :
3228230 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5254 Conservation : 085_01_2021_5254 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marchands de poissons au Vieux Ports
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Localisation :
Marseille (Bouches-du-Rhône)
Date : 02/06/2022 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
3240520 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_1894 Conservation : 085_01_2022_1894 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marchands de poissons au Vieux Ports
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Localisation :
Marseille (Bouches-du-Rhône)
Date : 02/06/2022 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
3240521 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_1895 Conservation : 085_01_2022_1895 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marchands de poissons au Vieux Ports
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Localisation :
Marseille (Bouches-du-Rhône)
Date : 02/06/2022 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
3240522 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_1896 Conservation : 085_01_2022_1896 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marchands de poissons au Vieux Ports
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Localisation :
Marseille (Bouches-du-Rhône)
Date : 02/06/2022 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
3240523 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_1897 Conservation : 085_01_2022_1897 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marchands de poissons au Vieux Ports
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Localisation :
Marseille (Bouches-du-Rhône)
Date : 02/06/2022 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
3240524 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_1898 Conservation : 085_01_2022_1898 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marchands de poissons au Vieux Ports
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Localisation :
Marseille (Bouches-du-Rhône)
Date : 02/06/2022 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
3240525 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_1899 Conservation : 085_01_2022_1899 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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L'aquaculture autrefois
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Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1979 Langue : Français Interprète(s) : Jean Thiery |
ID :
3244820 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2022_0338 Conservation : audio:02.12.07.79(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sardines
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Localisation :
Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 1975 Auteur : Pierre Fréor |
ID :
3245821 Type : Iconographie Consultation : 044_01_2023_0315 Conservation : 044_01_2023_0315 Gestionnaire : Sant-Yann |