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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


L'aquaculture autrefois


Ce Témoignage a pour titre "L'aquaculture autrefois". Il provient de Barre-de-Monts (La).

Détails de l'archive

Titre L'aquaculture autrefois
Mots Clé poissonnier, poissonnerie ; marais - polder - vasière ;
Localisation Barre-de-Monts (La) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Océan-Marais-de-Monts ;
Informateur(s) Thiery Jean - Naissance :
Langue Français
Date 1979

Propriété et enquête

Informateur(s) Thiery Jean ;
Enquêteur(s) - Producteur(s) Radio France ; Noury Simone ;
Enquête Radio France
Collection(s) OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ;
Fonds Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 02.12.07.79 - Emisson Départementale, sur Radio France Culture
Date : 12 juillet 1979
Compteur de la séquence Durée : 00:00:50
Plage de la séquence 20

Inventaire et consultation

Clé du document 3244820
Inventaire 2022 - 338
Cote de consultation RADdO 085_01_2022_0338te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/3244820 [QR Code]
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