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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : technique(s) agricole(s)
100 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Battage de la "mogette" au Grand Bigon
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1956 Auteur : H.-L. Barbarit Propriétaire : BARBARIT H.-L. |
ID :
44700 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_3664 Conservation : 03014401 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jean Brosseau et son valet Joseph Brousseau dit José
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Localisation :
Flocellière (La) (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : Taillandier Yannick Propriétaire : BROSSEAU D. |
ID :
44771 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_3735 Conservation : 03014707 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ventage de la mojette
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Localisation :
Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1975 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
45872 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_4837 Conservation : 03024009 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Plumeur de volaille
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Localisation :
Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1972 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
45878 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_4843 Conservation : 03024104 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Plumeur de volaille
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Localisation :
Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1972 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
45879 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_4844 Conservation : 03024105 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Transport de bettraves
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Localisation :
Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1973 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
46487 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_5452 Conservation : 03027508 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Préparation des plans de choux ?
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Localisation :
Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1974 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
46621 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_5586 Conservation : 03029601 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Récolte de pommes
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Localisation :
Saint-Hilaire-du-Bois (Vendée)
Date : 1976 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
46911 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_5876 Conservation : 03030410 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Récolte de pommes
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Localisation :
Saint-Hilaire-du-Bois (Vendée)
Date : 1976 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
46913 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_5878 Conservation : 03030501 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Attachachage des branches de fruitiers
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Localisation :
Saint-Hilaire-du-Bois (Vendée)
Date : 1976 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
46920 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_5885 Conservation : 03030508 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pressage de pommes
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Localisation :
Saint-Hilaire-du-Bois (Vendée)
Date : 1976 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
46930 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_5895 Conservation : 03030607 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage au fléau de fèves
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1950-1959 Auteur : anonyme Propriétaire : POUVREAU A. |
ID :
47201 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_6166 Conservation : 03032712 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ventage des fèves
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1950-1959 Auteur : anonyme Propriétaire : POUVREAU A. |
ID :
47202 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_6167 Conservation : 03032713 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Préparation du repas des battages
La mère et ses 3 filles épluchent des échalottes |
Localisation :
Falleron (Vendée)
Date : 1940 Auteur : anonyme Propriétaire : MERCERON H. |
ID :
47249 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_6214 Conservation : 03033005 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage de haricots, retournement
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Localisation :
Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1976 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
47800 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_6765 Conservation : 03037101 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |