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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : vieillard(s)(de), vieille(s), vieux
29 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Jardin potager
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1937 Interprète(s) : Simone (Constance Juliette) Gaillard |
ID :
138453 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0417te Conservation : audio:02.25.06.02(26) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisserie
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1924 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141087 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3052te Conservation : audio:01.10.09.02(10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Soins aux enfants
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Localisation :
Grosbreuil (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Yolande Fusiller |
ID :
142340 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4305te Conservation : audio:01.06.06.02(1 à 51) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fabrication de raisiné
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Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Fernande (Marie Jeanne) Favrou |
ID :
142556 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4521te Conservation : audio:03.14.05.02(28 à 29) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vie de la maison
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Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Interprète(s) : Yvonne Gauthier |
ID :
144266 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0112te Conservation : audio:01.23.03.03(1 à 6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vie familiale
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Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Interprète(s) : Marthe (Marie Anna) Sorin |
ID :
144509 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0355te Conservation : audio:02.18.03.03(36 à 37) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Noël avec le grand-père
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Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Jeanne (Augustine Paulette Marie) Masbou-Delpon |
ID :
144793 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0639te Conservation : audio:01.18.03.03(57 à 59) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de la grand-mère
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Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Interprète(s) : Yvonne Gauthier |
ID :
144803 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0649te Conservation : audio:01.23.03.03(7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de la grand-mère
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Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Interprète(s) : Yvonne Gauthier |
ID :
144805 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0651te Conservation : audio:01.23.03.03(9 à 13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas du soir
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Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Interprète(s) : Yvonne Gauthier |
ID :
144807 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0653te Conservation : audio:01.23.03.03(15 à 16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisson des pois
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Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Yvonne Gauthier |
ID :
144812 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0658te Conservation : audio:01.23.03.03(25 à 26) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Grands parents
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Localisation :
Rabatellière (La) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Maria (Henriette Anne Modeste) Gilbert |
ID :
146816 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0900te Conservation : audio:02.11.03.04(47 à 51) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine familiale
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Localisation :
Chavagnes-en-Paillers (Vendée)
Date : 1955c Interprète(s) : Yvette Chauvet |
ID :
149058 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0045te Conservation : audio:09.01.12.03(10 à 11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine et nourriture
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Localisation :
Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Henri (Jules Auguste) Arnaud |
ID :
149518 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2012_0140te Conservation : audio:02.22.01.02(7 à 11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |