Détails de l'archive
| Titre | Cuisine de la grand-mère |
|---|---|
| Mots Clé | légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; charcuterie ; vieillard(s)(de), vieille(s), vieux ; porcin(s) : cochon, goret, porc ; |
| Localisation |
Port-Saint-Père
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Loire-Atlantique (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Gauthier
Yvonne
- Naissance :
Port-Saint-Père
26/06/1934
|
| Date | 1950c |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Gauthier Yvonne ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Ducret Odile ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-Association Culturelle du Lac Grand-Lieu |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Association Culturelle du Lac Grand-Lieu ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
01.23.03.03
-
Date : 23 mars 2003 |
| Compteur de la séquence | |
| Plage de la séquence | 7 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 144803 |
|---|---|
| Inventaire | 2003 - 649 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2003_0649te |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
