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Patrimoine culinaire
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Mot-clé : vieillard(s)(de), vieille(s), vieux
42 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Cuisine de la grand-mère
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Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Interprète(s) : Yvonne Gauthier Perruchas |
ID :
144805 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0651te Conservation : audio:01.23.03.03(9 à 13) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cuisine de la grand-mère
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Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Interprète(s) : Yvonne Gauthier Perruchas |
ID :
144805 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0651te Conservation : audio:01.23.03.03(9 à 13) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cuisine de la grand-mère
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Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Interprète(s) : Yvonne Gauthier Perruchas |
ID :
144805 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0651te Conservation : audio:01.23.03.03(9 à 13) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Repas du soir
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Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Interprète(s) : Yvonne Gauthier Perruchas |
ID :
144807 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0653te Conservation : audio:01.23.03.03(15 à 16) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Repas du soir
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Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Interprète(s) : Yvonne Gauthier Perruchas |
ID :
144807 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0653te Conservation : audio:01.23.03.03(15 à 16) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Repas du soir
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Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Interprète(s) : Yvonne Gauthier Perruchas |
ID :
144807 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0653te Conservation : audio:01.23.03.03(15 à 16) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cuisson des pois
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Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Yvonne Gauthier Perruchas |
ID :
144812 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0658te Conservation : audio:01.23.03.03(25 à 26) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Grands parents
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Localisation :
Rabatellière (La) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Maria (Henriette Anne Modeste) Gilbert |
ID :
146816 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0900te Conservation : audio:02.11.03.04(47 à 51) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cuisine familiale
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Localisation :
Chavagnes-en-Paillers (Vendée)
Date : 1955c Interprète(s) : Yvette Chauvet Chauvet |
ID :
149058 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0045te Conservation : audio:09.01.12.03(10 à 11) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cuisine familiale
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Localisation :
Chavagnes-en-Paillers (Vendée)
Date : 1955c Interprète(s) : Yvette Chauvet Chauvet |
ID :
149058 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0045te Conservation : audio:09.01.12.03(10 à 11) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cuisine et nourriture
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Localisation :
Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Henri (Jules Auguste) Arnaud |
ID :
149518 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2012_0140te Conservation : audio:02.22.01.02(7 à 11) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cuisine et nourriture
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Localisation :
Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Henri (Jules Auguste) Arnaud |
ID :
149518 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2012_0140te Conservation : audio:02.22.01.02(7 à 11) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |