Détails de l'archive
| Titre | Cuisine et nourriture |
|---|---|
| Mots Clé | épicerie : épicier, épicière ; sel, salaison ; alimentation, agro-alimentaire ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; vieillard(s)(de), vieille(s), vieux ; |
| Localisation |
Mouilleron-le-Captif
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Arnaud
Henri (Jules Auguste)
- Naissance :
Mouilleron-le-Captif
24/06/1927
|
| Date | 1940c |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Arnaud Henri (Jules Auguste) ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Besson Michelle ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-C.C. Yonnais |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; C.C. Yonnais ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
02.22.01.02
-
ARNAUD Henri Date : 22 janvier 2002 |
| Compteur de la séquence | |
| Plage de la séquence | 7 à 11 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 149518 |
|---|---|
| Inventaire | 2012 - 140 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2012_0140te |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
