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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Cuisine et nourriture

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Ce Témoignage a pour titre "Cuisine et nourriture". Il provient de Mouilleron-le-Captif.

Détails de l'archive

Titre Cuisine et nourriture
Mots Clé épicerie : épicier, épicière ; sel, salaison ; alimentation, agro-alimentaire ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; vieillard(s)(de), vieille(s), vieux ;
Localisation Mouilleron-le-Captif (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Arnaud Henri (Jules Auguste) - Naissance : Mouilleron-le-Captif 24/06/1927
Date 1940c

Propriété et enquête

Informateur(s) Arnaud Henri (Jules Auguste) ;
Preneur(s) de son Besson Michelle ;
Enquête Arexcpo en Vendée-C.C. Yonnais
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; C.C. Yonnais ;

Conservation numérique

Conservateur(s) EthnoDoc ;
Support audio 02.22.01.02 - ARNAUD Henri
Date : 22 janvier 2002
Compteur de la séquence Début : - Fin : - Durée :
Plage de la séquence 7 à 11

Inventaire et consultation

Clé du document 149518
Inventaire 2012 - 140
Cote de consultation RADdO 085_01_2012_0140
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
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