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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : vin, vigne, vigneron, vendange
147 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Dictons d'été
Ouvrage scolaire de Mme Andrée Dépré "Au Fil des Saisons" page 33 |
Localisation :
Saint-Sulpice-en-Pareds (Vendée)
Date : 1947 Propriétaire : ROTURIER M. |
ID :
108020 Type : Iconographie Consultation : 085_02_2009_0036ic Conservation : 2009_0001_036 |
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Quand le grand diable sort de l'enfer
Note de l'enquêteur : chanson satirique |
Localisation :
Saint-Gervais (Vendée)
Date : Interprète(s) : Etienne (Florent Jean Louis) Veronneau |
ID :
119544 Type : Partition Consultation : 085_01_2007_0039pa Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fête des rois au pays de Charrette (La)
Note de l'enquêteur: Chanson historique |
Localisation :
Bois-de-Céné (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jules (Henri Marie) Girard |
ID :
119659 Type : Partition Consultation : 085_01_2007_0154pa Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Josephe votre berger
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Localisation :
Charente (Charente)
Date : Interprète(s) : Inconnu(e) Inconnu(e) |
ID :
120420 Type : Partition Consultation : 085_01_2008_0092pa Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La fête des rois au camp de Charette
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Date :
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ID :
121805 Type : Partition Consultation : 085_01_2010_0125pa Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travail de la grand-mère
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Localisation :
Aiguillon-sur-Mer (L') (Vendée)
Date : 1951-1969 Interprète(s) : Sylviane Renaud |
ID :
123303 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0434te Conservation : audio:01.20.11.98(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Nourriture des domestiques
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Localisation :
Auzay (Vendée)
Date : 1913 Interprète(s) : Noël Charbonneau |
ID :
127774 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0811te Conservation : audio:05.14.01.00(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gâteau-minute
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Localisation :
Benet (Vendée)
Date : Interprète(s) : Berthe (Berhe Félicie Louise) Favreau |
ID :
128089 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1127te Conservation : audio:04.03.04.00(61) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vie quotidienne
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Localisation :
Pouillé (Vendée)
Date : Interprète(s) : Michel Bodin |
ID :
128935 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1973te Conservation : audio:04.27.07.00(54) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vigne familiale
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Localisation :
Benet (Vendée)
Date : Interprète(s) : Irène (Blanche Henriette) Chabot |
ID :
129848 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_2886te Conservation : audio:03.19.06.00(58) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fruits et vignes
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Localisation :
Doix (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Yvette Bire |
ID :
131864 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_4903te Conservation : audio:10.21.06.00(47) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Veillées
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Localisation :
Petosse (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Jeanne (Marcelle Marie) Grassin |
ID :
132239 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5278te Conservation : audio:06.14.06.00(54 à 59) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vendanges
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Localisation :
Beaurepaire (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Thérèse (Marcelle Célestine) Juteau |
ID :
132300 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5339te Conservation : audio:03.22.09.00(46 à) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Légumes
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Localisation :
Olonne-sur-Mer (Vendée)
Date : 1955c Interprète(s) : Marguerite (Armandine Eugènie) Bourdin |
ID :
132532 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5571te Conservation : audio:09.31.05.00(56 à 59) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine
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Localisation :
Olonne-sur-Mer (Vendée)
Date : 1920c Interprète(s) : Victorien (Louis Marie Sylvain) Praud |
ID :
132535 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5574te Conservation : audio:08.07.06.00(13 à 15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |