opct

RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Nourriture des domestiques

Cette source est protégée. Pour afficher l'extrait, nous vous invitons à vous connecter ou bien à vous rendre dans un centre de consultation du réseau RADdO.

Ce Témoignage a pour titre "Nourriture des domestiques". Il provient de Auzay.

Détails de l'archive

Titre Nourriture des domestiques
Mots Clé légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; vin, vigne, vigneron, vendange ; repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ;
Localisation Auzay (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Charbonneau Noël - Naissance : Montreuil 25/12/1903
Date 1913
Activité Décrite personnel : domestique

Propriété et enquête

Informateur(s) Charbonneau Noël ;
Preneur(s) de son Pirvan Nathalie ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;
Fonds Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 05.14.01.00 -
Date : 14 janvier 2000
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 20

Inventaire et consultation

Clé du document 127774
Inventaire 2000 - 811
Cote de consultation RADdO 085_01_2000_0811
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO   logo Arexcpo en Vendée