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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : Mardi-Gras
83 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Mardi-gras
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Localisation :
Rabatellière (La) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Joseph (Jean, Marie) Begaud |
ID :
146850 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0934te Conservation : audio:05.16.03.04(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fêtes locales
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Localisation :
Saint-Pierre-du-Chemin (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Joseph (Paul René) Cornu |
ID :
147255 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0023te Conservation : audio:01.01.09.09(22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fêtes religieuses
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Localisation :
Saint-Germain-l'Aiguiller (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Joseph (Alcide Emile) Briffaud |
ID :
147303 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0071te Conservation : audio:01.02.09.09() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mardi-gras
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Localisation :
Bazoges-en-Pareds (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marcel (Emile Alexandre) Poupin |
ID :
147320 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0088te Conservation : audio:03.02.09.09(12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâques et Mardi-gras
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Localisation :
Vouvant (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Albert (Camille Marcel) Fromaget |
ID :
147363 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0131te Conservation : audio:03.03.09.09() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Viande de boeuf
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Localisation :
Champagné-les-Marais (Vendée)
Date : Interprète(s) : Laurentine Savarieau |
ID :
147514 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0282te Conservation : audio:06.22.10.01(1) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisseries
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Localisation :
Absie (L') (Deux-Sèvres)
Date : 1925c Interprète(s) : Denise Soulard |
ID :
148039 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0806te Conservation : audio:01.04.04.00(29) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Loisirs et distractions
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Localisation :
Oulmes (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Louis Gauduchon |
ID :
148269 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1036te Conservation : audio:01.20.04.00(13 à 22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mardi-gras
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Localisation :
Luçon (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Alberte (Eugènie Fernande Augustine) Chabot |
ID :
148429 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1196te Conservation : audio:04.11.01.00(27 à 28) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mard-Gras et Carême
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Localisation :
Vix (Vendée)
Date : 1920c Interprète(s) : Marguerite Alligné |
ID :
148499 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1266te Conservation : audio:05.13.01.00(21 à 33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Chandeleur
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Localisation :
Hermenault (L') (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Andrée (Hélène) Anonier |
ID :
148561 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1328te Conservation : audio:06.17.01.00(52 à 54) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fêtes du mois de mars
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Localisation :
Hermenault (L') (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Andrée (Hélène) Anonier |
ID :
148562 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1329te Conservation : audio:06.17.01.00(55 à 59) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Relations de voisinage
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Localisation :
Triaize (Vendée)
Date : 1960c Interprète(s) : Solange Millet |
ID :
148597 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1364te Conservation : audio:03.19.01.00(33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine familiale
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Localisation :
Girouard (Le) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Eugènie (Lucienne Edmonde) Durand |
ID :
148685 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1452te Conservation : audio:11.09.01.02(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mardi-Gras
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Localisation :
Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Thérèse (Angeline, Adèle) Berland ; Louis (Bernard Delphin) Guérin |
ID :
148751 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1518te Conservation : audio:07.10.01.02(32 à 33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |