Détails de l'archive
| Titre | Cuisine familiale |
|---|---|
| Mots Clé | Mardi-Gras ; Noël ; pâtisserie familiale ; four domestique ; viande ; fruit(s), confiture ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; vin, vigne, vigneron, vendange ; |
| Localisation |
Girouard (Le)
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Durand
Eugènie (Lucienne Edmonde)
- Naissance :
Girouard (Le)
05/01/1918
|
| Date | 1930c |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Durand Eugènie (Lucienne Edmonde) ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Labarre Katia ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-C.C. Yonnais |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; C.C. Yonnais ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
11.09.01.02
-
Date : 9 janvier 2002 |
| Compteur de la séquence | |
| Plage de la séquence | 17 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 148685 |
|---|---|
| Inventaire | 2010 - 1452 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2010_1452 |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | OPCI-Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
