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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : Mardi-Gras
83 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Mardi-Gras
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Localisation :
Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Langue : Français Interprète(s) : Jeanne (Marie Thérèse) Gobin |
ID :
239026 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0779te Conservation : video:OPCI_2016_04_07_04(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fouti-massons de Marie-Claude Barbotin
biscuits de Mardi-Gras |
Localisation :
Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Date : 2017 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
247858 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_1802ic Conservation : 085_01_2017_1802 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Goûtage des fouri-massons
Marie-Claude Barbotin, Marie-Thérèse Couthouis, Christiane Taraud |
Localisation :
Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Date : 2017 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
247863 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_1807ic Conservation : 085_01_2017_1807 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Goûtage de fouti-massons
Marie-Claude Barbotin, Marie-Thérèse Couthouis, Christiane Taraud |
Localisation :
Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Date : 2017 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
247864 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_1808ic Conservation : 085_01_2017_1808 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les pâtisseries de mardi-gras
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Localisation :
Rochetrejoux (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Hubert (Paul Louis) Martin |
ID :
3263935 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0198te Conservation : audio:04.30.03.98(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Coutumes du jour de Mardi-gras
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Localisation :
Pouzauges (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Marie-Marguerite (Eugènie) Dessevres |
ID :
3265838 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0375te Conservation : audio:01.03.03.98(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Distrations à Mardi-Gras
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Localisation :
Bazoges-en-Pareds (Vendée)
Date : 1940-1949 Langue : Français Interprète(s) : Georges (Auguste René Alphonse) Tripoteau |
ID :
124470 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1601te Conservation : audio:10.20.07.99(30) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les gâteaux de Mardi-Gras et de Pâques
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Localisation :
Saint-Martin-des-Fontaines (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Félicienne (Marie, Valentine) Deligné |
ID :
3271485 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2025_0227te Conservation : audio:12.23.08.99(13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |