opct

RaddO

Patrimoine culinaire

Entrée thématique

Mot-clé : beurrerie - laiterie


21 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Elevage de cochon
ID : 145301
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1147te
Niveau de consultation : consultation restreinte
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Droits restreints
Nourriture et cuisine
ID : 146957
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2004_1041te
Niveau de consultation : consultation restreinte
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Droits restreints
Soins aux cochons
ID : 148825
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_1592te
Niveau de consultation : consultation restreinte
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Droits restreints
Elevage bovin
ID : 149512
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2012_0134te
Niveau de consultation : consultation restreinte
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Accéder à l'extrait ( .webm ) Les halles de Concarneau
Lieu de commerce années 1930 : vente beurre par fermières ; beurre goûté avec épingle à cheveux marché au légumes : place Général de Gaulle ; anecdote par rapport au vol des pommes étage halles : lieu où l'on jouait au théâtre ; représentation des fêtes des écoles publiques ; bals ; description de la salle ; évocation fragilité plancher
ID : 210581
Type : Témoignage
Consultation : 029_04_2014_0102te
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne
Un outil de façonnage pour le beurre
ID : 254857
Type : Iconographie
Consultation : 035_02_2017_0023ic
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : Granjagoul
....