Détails de l'archive
| Titre | Nourriture et cuisine |
|---|---|
| Mots Clé | four domestique ; porcin(s) : cochon, goret, porc ; nourriture ; beurrerie - laiterie ; fruit(s), confiture ; charcuterie ; poule(s), coq(s), jau, poulet(s) ; |
| Localisation |
Apremont
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Oise (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Ferre
Abel (Remy Pierre Louis)
- Naissance :
Apremont
22/12/1921
|
| Date | 1935c |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Ferre Abel (Remy Pierre Louis) ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Jolly Véronique ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-C.C. Palluau |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; C.C. Palluau ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
03.16.01.04
-
Date : 16 janvier 2004 |
| Compteur de la séquence | |
| Plage de la séquence | 18 à 19 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 146957 |
|---|---|
| Inventaire | 2004 - 1041 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2004_1041te |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
