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PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
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Mot-clé : bocage
25 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Vallée de Pierre Brune
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Localisation :
Mervent (Vendée)
Date : 1951cp Propriétaire : MOREAU M. |
ID :
42947 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_1911ic Conservation : 03002808 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pierre Brunes - Les Hôtels
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Localisation :
Mervent (Vendée)
Date : 1949cp Propriétaire : BOIZIAU J. |
ID :
45740 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_4705ic Conservation : 03020803 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le Mont des Alouettes - Le café pris du moulin - Panorama Ouest
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1930-1939 Propriétaire : MEUNIER J. |
ID :
67458 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_4435ic Conservation : 06023518 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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"Le Moulin Neuf", Hôtel-Restaurant
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Localisation :
Chantonnay (Vendée)
Date : 1960-1969 Propriétaire : THOMAS C. |
ID :
90259 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_3001ic Conservation : 09018109 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le mont des Alouettes
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1965cp Propriétaire : CLAVIER G. |
ID :
98928 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2011_0487ic Conservation : 11003202 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les distinctions historiques et culturelles entre nord et sud Vendée
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149574 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0003te Conservation : audio:2009_09_29_01(9) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La recette du gâteau au flan
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149578 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0007te Conservation : audio:2009_09_29_01(17) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Le charnier
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149592 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0021te Conservation : audio:2009_09_29_01(41, 43, 44, 45) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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L'utilisation des couverts dans le bocage
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149609 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0038te Conservation : audio:2009_10_06_01(40) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La mogettes dans le bocage
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149611 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0040te Conservation : audio:2009_10_06_01(42) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Les distinctions historiques et culturelles entre nord et sud Vendée
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149620 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0003te Conservation : audio:2009_09_29_01(9) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La confiture de pomme
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149625 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0049te Conservation : audio:2009_10_06_01(55) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La galette de blé noir
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149627 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0050te Conservation : audio:2009_10_06_01(56) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La recette du gâteau au flan
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149628 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0007te Conservation : audio:2009_09_29_01(17) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Le cidre
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149629 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0051te Conservation : audio:2009_10_06_01(57) Gestionnaire : D.A.C.Trad |