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Patrimoine culinaire
Entrée thématique
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Photographe : Delphine Mougel
343 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Ginette Charrier et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle des caillobotes à un chef professionnel |
ID :
243853 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0064ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Ginette Charrier et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle des caillobotes à un chef professionnel |
ID :
243854 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0065ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Ginette Charrier et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle des caillobotes à un chef professionnel |
ID :
243855 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0066ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Ginette Charrier et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle des caillobotes à un chef professionnel |
ID :
243856 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0067ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Ginette Charrier et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle des caillobotes à un chef professionnel |
ID :
243857 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0068ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Ginette Charrier et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle des caillobotes à un chef professionnel |
ID :
243858 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0069ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Ginette Charrier et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle des caillobotes à un chef professionnel |
ID :
243859 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0070ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Ginette Charrier et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle des caillobotes à un chef professionnel |
ID :
243860 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0071ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Ginette Charrier et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle des caillobotes à un chef professionnel |
ID :
243863 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0074ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Ginette Charrier et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle des caillobotes à un chef professionnel |
ID :
243864 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0075ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Ginette Charrier et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle des caillobotes à un chef professionnel |
ID :
243865 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0076ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Yvette Raballand et le chef cuisinier du restaurant Best Western Atlantic
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de la fionaïe, ou œufs au lait à un chef professionnel |
ID :
243866 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0077ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Yvette Raballand et le chef cuisinier du restaurant Best Western Atlantic
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de la fionaïe, ou œufs au lait à un chef professionnel |
ID :
243867 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0078ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Yvette Raballand et le chef cuisinier du restaurant Best Western Atlantic
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de la fionaïe, ou œufs au lait à un chef professionnel |
ID :
243868 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0079ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Yvette Raballand et le chef cuisinier du restaurant Best Western Atlantic
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de la fionaïe, ou œufs au lait à un chef professionnel |
ID :
243869 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0080ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |