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Patrimoine culinaire

Entrée thématique

Photographe : J.-P. Bertrand


124 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Trois-Bassins - sacs de riz dans une épicerie
ID : 57166
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_1262ic
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Droits restreints
Tamis à farine, de la famille Ricolleau, d'Orouët
1,60m L _ 0,76m prof. _ 1,24m H
ID : 58948
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_3046ic
Niveau de consultation : consultation restreinte
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Le marché couvert
Architecte Roger Barranger. Construction en 1982. Cliché du 11 avril à 10 h
ID : 65995
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_2972ic
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Grillade de côtes de boeuf
ID : 63415
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_0391ic
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
A Barrot, la charcuterie du goret, les pattes
le 9 février, reportage du Comité d'Usagers d'EthnoDoc - Arexcpo
ID : 64518
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_1495ic
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
A Barrot, la charcuterie du goret, la marmitte pour la cuisson de la tête
le 9 février, reportage du Comité d'Usagers d'EthnoDoc - Arexcpo
ID : 64519
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_1496ic
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
A Barrot, la charcuterie du goret
le 9 février, reportage du Comité d'Usagers d'EthnoDoc - Arexcpo
ID : 64520
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_1497ic
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
A Barrot, le goret pour la charcuterie
le 9 février, reportage du Comité d'Usagers d'EthnoDoc - Arexcpo
ID : 64521
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_1498ic
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
A Barrot, le goret pour la charcuterie
le 9 février, reportage du Comité d'Usagers d'EthnoDoc - Arexcpo
ID : 64522
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_1499ic
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
A Barrot, le goret pour la charcuterie, la tête pour la "fressure"
le 9 février, reportage du Comité d'Usagers d'EthnoDoc - Arexcpo
ID : 64523
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_1500ic
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
A Barrot, le goret pour la charcuterie, découpe du jambon
le 9 février, reportage du Comité d'Usagers d'EthnoDoc - Arexcpo
ID : 64524
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_1501ic
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
A Barrot, la charcuterie du goret, préparation du jambon
le 9 février, reportage du Comité d'Usagers d'EthnoDoc - Arexcpo
ID : 64525
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_1502ic
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
A Barrot, la charcuterie du goret, préparation du jambon
le 9 février, reportage du Comité d'Usagers d'EthnoDoc - Arexcpo
ID : 64526
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_1503ic
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
A Barrot, la charcuterie du goret, le jambon
le 9 février, reportage du Comité d'Usagers d'EthnoDoc - Arexcpo
ID : 64527
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_1504ic
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
A Barrot, la charcuterie du goret
le 9 février, reportage du Comité d'Usagers d'EthnoDoc - Arexcpo
ID : 64528
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_1505ic
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
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