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PATRIMOINE CULINAIRE

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A Barrot, le goret pour la charcuterie, découpe du jambon


Cette Iconographie a pour titre "A Barrot, le goret pour la charcuterie, découpe du jambon". Elle provient de Poiré-sur-Vie (Le) et a été réalisée par J.-P. Bertrand.

Détails de l'archive

Titre A Barrot, le goret pour la charcuterie, découpe du jambon
Origine du titre : Analyste
Note le 9 février, reportage du Comité d'Usagers d'EthnoDoc - Arexcpo
Mots Clé cuisine familiale, cuisinier(ière) ; charcuterie ;
Localisation Poiré-sur-Vie (Le) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date 2006

Original

Support original numérique
Etat moyen

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original BERTRAND J.-P.
Nature du dépôt Don
Enquête EthnoDoc et Arexcpo dans le cadre des activités courantes des membres des associations
Collection(s) OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 06007710
Format numérique JPEG et EPS

Inventaire et consultation

Clé du document 64524
Inventaire 2006 - 1501
Cote de consultation RADdO 085_01_2006_1501ic
Catégorie Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation JPEG (.jpg)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/64524 [QR Code]
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