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PATRIMOINE CULINAIRE
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Proprietaire : MIGNET J.
122 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Fabrication de la brioche familiale - Contrôle de la cuisson
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Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 2007 Auteur : Jean Mignet Propriétaire : MIGNET J. |
ID :
75048 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_3865ic Conservation : 07018012 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fabrication de la brioche familiale
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Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 2007 Auteur : Jean Mignet Propriétaire : MIGNET J. |
ID :
75049 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_3866ic Conservation : 07018013 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fabrication de la brioche familiale - Le glaçage
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Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 2007 Auteur : Jean Mignet Propriétaire : MIGNET J. |
ID :
75050 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_3867ic Conservation : 07018014 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fabrication de la brioche familiale - Cuisson
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Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 2007 Auteur : Jean Mignet Propriétaire : MIGNET J. |
ID :
75051 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_3868ic Conservation : 07018015 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fabrication de la brioche familiale - Désenfournement
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Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 2007 Auteur : Jean Mignet Propriétaire : MIGNET J. |
ID :
75052 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_3869ic Conservation : 07018016 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fabrication de la brioche familiale - Désenfournement
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Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 2007 Auteur : Jean Mignet Propriétaire : MIGNET J. |
ID :
75053 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_3870ic Conservation : 07018017 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fabrication de la brioche familiale - Glaçage avec de l'eau sucrée
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Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 2007 Auteur : Jean Mignet Propriétaire : MIGNET J. |
ID :
75054 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_3871ic Conservation : 07018018 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fabrication de la brioche familiale
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Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 2007 Auteur : Jean Mignet Propriétaire : MIGNET J. |
ID :
75055 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_3872ic Conservation : 07018019 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fabrication de la brioche familiale - L'équipe de pâtissiers
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Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 2007 Auteur : Jean Mignet Propriétaire : MIGNET J. |
ID :
75056 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_3873ic Conservation : 07018020 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fabrication de la brioche familiale
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Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 2007 Auteur : Jean Mignet Propriétaire : MIGNET J. |
ID :
75057 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_3874ic Conservation : 07018021 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Hôtel de la Plage
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Localisation :
Brétignolles-sur-Mer (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : anonyme Propriétaire : MIGNET J. |
ID :
77101 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_5918ic Conservation : 07034027 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Noce devant l'hôtel de la Plage
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Localisation :
Brétignolles-sur-Mer (Vendée)
Date : 1930-1939 Auteur : anonyme Propriétaire : MIGNET J. |
ID :
77109 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_5926ic Conservation : 07034108 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Atlantique bar hôtel restaurant
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Localisation :
Brétignolles-sur-Mer (Vendée)
Date : 1960-1969 Propriétaire : MIGNET J. |
ID :
77116 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_5933ic Conservation : 07034116 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La patronne de la Guinguette de Piquet et l'artiste peintre Gildas Raineau
opération de tournage des vidéos pour le QR Code pour la Communauté d'Agglomération du Pays Yonnais. |
Localisation :
Tablier (Le) (Vendée)
Date : 2012 Auteur : Jean Mignet Propriétaire : MIGNET J. |
ID :
103048 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2012_0550ic Conservation : 12004108 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La Guinguette, à Piquet
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Localisation :
Tablier (Le) (Vendée)
Date : 2012 Auteur : Jean Mignet Propriétaire : MIGNET J. |
ID :
103077 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2012_0579ic Conservation : 12004311 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |