opct

RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Fabrication de la brioche familiale

Cette source est protégée. Pour afficher l'extrait, nous vous invitons à vous connecter ou bien à vous rendre dans un centre de consultation du réseau RADdO.

Cette Iconographie a pour titre "Fabrication de la brioche familiale". Elle provient de Poiré-sur-Vie (Le) et a été réalisée par Jean Mignet.

Détails de l'archive

Titre Fabrication de la brioche familiale
Origine du titre : Enquêté
Mots Clé four domestique ; rituel profane ; pâtisserie familiale ;
Localisation Poiré-sur-Vie (Le) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date 2007

Original

Support original numérique
Etat moyen

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original MIGNET J.
Nature du dépôt Don
Enquête Association Mémoire du Poiré sur Vie
Collection(s) Association Mémoire du Poiré sur Vie ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 07018013
Format numérique JPEG et EPS

Inventaire et consultation

Clé du document 75049
Inventaire 2007 - 3866
Cote de consultation RADdO 085_01_2007_3866
Catégorie Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation JPEG (.jpg)
RADdO