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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Fabrication de la brioche familiale - Pose dans la cave


Détails de l'archive

Titre Fabrication de la brioche familiale - Pose dans la cave
Origine du titre : Enquêté
Mots Clé cave - cellier ; pâtisserie familiale ; caviste, buveur(s) ;
Localisation Poiré-sur-Vie (Le) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date 2007

Original

Support original numérique
Etat moyen

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original MIGNET J.
Nature du dépôt Don
Enquête Association Mémoire du Poiré sur Vie
Collection(s) Association Mémoire du Poiré sur Vie ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 07018007
Format numérique JPEG et EPS

Conservation physique

Inventaire et consultation

Clé du document 75043
Inventaire 2007 - 3860
Cote de consultation RADdO 085_01_2007_3860
Catégorie Iconographie
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
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