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PATRIMOINE CULINAIRE
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Proprietaire : THIERY J.
40 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Charcuterie familiale
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1994 Auteur : Jean Thièry Propriétaire : THIERY J. |
ID :
42226 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_1190ic Conservation : 03003807 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Charcuterie : pâtés
tuerie du cochon à La Pouillière |
Localisation :
Froidfond (Vendée)
Date : 1994 Auteur : Jean Thiéry Propriétaire : THIERY J. |
ID :
42229 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_1193ic Conservation : 03003810 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Charcuterie : porc sur l'échelle
tuerie du cochon à La Pouillière |
Localisation :
Froidfond (Vendée)
Date : 1994 Auteur : Jean Thiéry Propriétaire : THIERY J. |
ID :
42230 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_1194ic Conservation : 03003811 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Charcuterie : brassage de la fressure
tuerie du cochon à La Pouillière |
Localisation :
Froidfond (Vendée)
Date : 1994 Auteur : Jean Thiéry Propriétaire : THIERY J. |
ID :
42231 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_1195ic Conservation : 03003812 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brioche vendéenne
Production Frédéric Souchet |
Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : 1990-1999 Auteur : Jean Thiéry Propriétaire : THIERY J. |
ID :
66696 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_3673ic Conservation : 06019503 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Frédéric Souchet, boulanger-pâtissier
septembre |
Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : 1999 Auteur : J. Thiéry Propriétaire : THIERY J. |
ID :
66989 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_3966ic Conservation : 06021214 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Frédéric Souchet, boulanger-pâtissier
septembre |
Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : 1999 Auteur : J. Thiéry Propriétaire : THIERY J. |
ID :
66990 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_3967ic Conservation : 06021215 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Frédéric Souchet, boulanger-pâtissier
septembre |
Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : 1999 Auteur : J. Thiéry Propriétaire : THIERY J. |
ID :
66991 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_3968ic Conservation : 06021216 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Frédéric Souchet, boulanger-pâtissier
septembre |
Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : 1999 Auteur : J. Thiéry Propriétaire : THIERY J. |
ID :
66992 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_3969ic Conservation : 06021217 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Frédéric Souchet, boulanger-pâtissier
septembre |
Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : 1999 Auteur : J. Thiéry Propriétaire : THIERY J. |
ID :
66993 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_3970ic Conservation : 06021301 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Frédéric Souchet, boulanger-pâtissier
septembre |
Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : 1999 Auteur : J. Thiéry Propriétaire : THIERY J. |
ID :
66994 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_3971ic Conservation : 06021302 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pêche à la civelle - Civelles cuites
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Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1999 Auteur : Jean Thiery Propriétaire : THIERY J. |
ID :
89658 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_2400ic Conservation : 09014506 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Café-Restaurant Riou
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Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1910-1919 Auteur : inconnu Propriétaire : THIERY J. |
ID :
89710 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_2452ic Conservation : 09014905 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Carrefour, route du bourg
Carrefour route du bourg. Route grande côte. Alimentation Maria |
Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1970-1979 Auteur : Jean Thiery Propriétaire : THIERY J. |
ID :
92839 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_5583ic Conservation : 09037403 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Carrefour, route de la Grande Côte
Carrefour route de la grande côte, Alimentation P'tit Papa, Café Puton |
Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1970-1979 Auteur : Jean Thiery Propriétaire : THIERY J. |
ID :
92840 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_5584ic Conservation : 09037404 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |