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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Charcuterie : porc sur l'échelle


Détails de l'archive

Titre Charcuterie : porc sur l'échelle
Origine du titre : Analyste
Note tuerie du cochon à La Pouillière
Mots Clé charcuterie ; porcin(s) : cochon, goret, porc ; alimentation, agro-alimentaire ;
Localisation Froidfond (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date 1994

Original

Support original diapositive
Etat moyen

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original THIERY J.
Nature du dépôt Prêt pour numérisation
Enquête Arexcpo en Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 03003811
Format numérique JPEG et EPS

Conservation physique

Cote diapositive : BR 55 11

Inventaire et consultation

Clé du document 42230
Inventaire 2003 - 1194
Cote de consultation RADdO 085_01_2003_1194
Catégorie Iconographie
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
RADdO