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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Proprietaire : Mougel D.


180 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Ginette Charrier et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle des caillobotes à un chef professionnel
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/04/2014
Auteur : Delphine Mougel
Propriétaire : Mougel D.
ID : 243853
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_0064
Conservation : 085_01_2017_0064
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Ginette Charrier et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle des caillobotes à un chef professionnel
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/04/2014
Auteur : Delphine Mougel
Propriétaire : Mougel D.
ID : 243854
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_0065
Conservation : 085_01_2017_0065
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Ginette Charrier et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle des caillobotes à un chef professionnel
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/04/2014
Auteur : Delphine Mougel
Propriétaire : Mougel D.
ID : 243855
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_0066
Conservation : 085_01_2017_0066
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Ginette Charrier et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle des caillobotes à un chef professionnel
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/04/2014
Auteur : Delphine Mougel
Propriétaire : Mougel D.
ID : 243856
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_0067
Conservation : 085_01_2017_0067
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Ginette Charrier et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle des caillobotes à un chef professionnel
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/04/2014
Auteur : Delphine Mougel
Propriétaire : Mougel D.
ID : 243857
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_0068
Conservation : 085_01_2017_0068
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Ginette Charrier et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle des caillobotes à un chef professionnel
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/04/2014
Auteur : Delphine Mougel
Propriétaire : Mougel D.
ID : 243858
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_0069
Conservation : 085_01_2017_0069
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Ginette Charrier et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle des caillobotes à un chef professionnel
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/04/2014
Auteur : Delphine Mougel
Propriétaire : Mougel D.
ID : 243859
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_0070
Conservation : 085_01_2017_0070
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Ginette Charrier et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle des caillobotes à un chef professionnel
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/04/2014
Auteur : Delphine Mougel
Propriétaire : Mougel D.
ID : 243860
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_0071
Conservation : 085_01_2017_0071
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Ginette Charrier et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle des caillobotes à un chef professionnel
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/04/2014
Auteur : Delphine Mougel
Propriétaire : Mougel D.
ID : 243863
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_0074
Conservation : 085_01_2017_0074
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Ginette Charrier et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle des caillobotes à un chef professionnel
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/04/2014
Auteur : Delphine Mougel
Propriétaire : Mougel D.
ID : 243864
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_0075
Conservation : 085_01_2017_0075
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Ginette Charrier et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle des caillobotes à un chef professionnel
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/04/2014
Auteur : Delphine Mougel
Propriétaire : Mougel D.
ID : 243865
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_0076
Conservation : 085_01_2017_0076
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Yvette Raballand et le chef cuisinier du restaurant Best Western Atlantic
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de la fionaïe, ou œufs au lait à un chef professionnel
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 14/04/2014
Auteur : Delphine Mougel
Propriétaire : Mougel D.
ID : 243866
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_0077
Conservation : 085_01_2017_0077
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Yvette Raballand et le chef cuisinier du restaurant Best Western Atlantic
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de la fionaïe, ou œufs au lait à un chef professionnel
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 14/04/2014
Auteur : Delphine Mougel
Propriétaire : Mougel D.
ID : 243867
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_0078
Conservation : 085_01_2017_0078
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Yvette Raballand et le chef cuisinier du restaurant Best Western Atlantic
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de la fionaïe, ou œufs au lait à un chef professionnel
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 14/04/2014
Auteur : Delphine Mougel
Propriétaire : Mougel D.
ID : 243868
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_0079
Conservation : 085_01_2017_0079
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Yvette Raballand et le chef cuisinier du restaurant Best Western Atlantic
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de la fionaïe, ou œufs au lait à un chef professionnel
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 14/04/2014
Auteur : Delphine Mougel
Propriétaire : Mougel D.
ID : 243869
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_0080
Conservation : 085_01_2017_0080
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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