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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Proprietaire : BERTRAND J.-P.


975 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Façade du restaurant-hôtel Le Robinson

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 11 février 2022
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 3233932
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_0504
Conservation : 085_01_2022_0504
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
L'hôtel-restaurant Le Robinson

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 11 février 2022
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 3233933
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_0505
Conservation : 085_01_2022_0505
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le restaurant Le Marseillais

Localisation : Marseille (Bouches-du-Rhône)
Date : 02/06/2022
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 3240531
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_1905
Conservation : 085_01_2022_1905
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Assiette de bouillabaisse au restaurant Miramar

Localisation : Marseille (Bouches-du-Rhône)
Date : 02/06/2022
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 3240532
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_1906
Conservation : 085_01_2022_1906
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Assiette de bouillabaisse au restaurant Miramar

Localisation : Marseille (Bouches-du-Rhône)
Date : 02/06/2022
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 3240533
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_1907
Conservation : 085_01_2022_1907
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Lustre du restaurant Miramar

Localisation : Marseille (Bouches-du-Rhône)
Date : 02/06/2022
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 3240534
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_1908
Conservation : 085_01_2022_1908
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le Mucem - Sur le toit

Localisation : Marseille (Bouches-du-Rhône)
Date : 02/06/2022
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 3240546
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_1920
Conservation : 085_01_2022_1920
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Bar Le Victor Hugo

Localisation : Nîmes (Gard)
Date : 04/06/2022
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 3240561
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_1935
Conservation : 085_01_2022_1935
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Rillettes de thon, selon Le Poucton

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 03/11/2022
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 3245236
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_2392
Conservation : 085_01_2022_2392
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Merlan frit, selon Le Poucton

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 03/11/2022
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 3245237
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_2393
Conservation : 085_01_2022_2393
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Enseigne de Le chalet de la source

Localisation : Mouthe (Doubs)
Date : 08/06/2023
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 3253533
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2023_0617
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Tête de veau, selon Jean-Pierre Pouvreau
avec de la sauce Gribiche, voir réf. 085_01_2019_0501
Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2019
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 288030
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2019_0500
Conservation : 085_01_2019_0500
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Anniversaire à l'Historial aux Lucs-sur-Boulogne

Localisation : Lucs-sur-Boulogne (Les) (Vendée)
Date : 7 juillet 2016
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 238263
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2016_2635
Conservation : 16022309
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Bougies d'un anniversaire

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02-mai-21
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 3176978
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2021_1223
Conservation : 085_01_2021_1223
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Bougies d'un anniversaire

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02-mai-21
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 3176979
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2021_1224
Conservation : 085_01_2021_1224
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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