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Patrimoine culinaire
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Informateur : Trouvat (né.e Bidouvet) Madeleine (Françoise Juliette Eugènie)
11 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Mogette et lard
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ID :
134604 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0990te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Fricassée de mogettes
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ID :
134605 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0991te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Tartine de fraises beurrée
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ID :
134606 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0992te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Autarcie de la ferme
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ID :
134651 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1037te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Autarcie de la ferme
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ID :
134651 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1037te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Fruits récoltés
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ID :
134652 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1038te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Consommation et conservation des fruits
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ID :
134653 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1039te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuisson des tartes
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ID :
134654 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1040te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuisson au four
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ID :
134657 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1043te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Riz et œufs au lait
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ID :
134658 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1044te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Faire les plantations
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ID :
136215 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2601te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |