Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Mogette et lard
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Localisation :
Chapelle-Thémer (La) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Madeleine (Françoise Juliette Eugènie) Trouvat |
ID :
134604 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0990te Conservation : audio:10.23.01.01(42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fricassée de mogettes
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Localisation :
Chapelle-Thémer (La) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Madeleine (Françoise Juliette Eugènie) Trouvat |
ID :
134605 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0991te Conservation : audio:10.23.01.01(43) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tartine de fraises beurrée
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Localisation :
Chapelle-Thémer (La) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Madeleine (Françoise Juliette Eugènie) Trouvat |
ID :
134606 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0992te Conservation : audio:10.23.01.01(43) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Autarcie de la ferme
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Localisation :
Chapelle-Thémer (La) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Madeleine (Françoise Juliette Eugènie) Trouvat |
ID :
134651 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1037te Conservation : audio:10.23.01.01(85) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fruits récoltés
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Localisation :
Chapelle-Thémer (La) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Madeleine (Françoise Juliette Eugènie) Trouvat |
ID :
134652 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1038te Conservation : audio:10.23.01.01(85) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Consommation et conservation des fruits
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Localisation :
Chapelle-Thémer (La) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Madeleine (Françoise Juliette Eugènie) Trouvat |
ID :
134653 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1039te Conservation : audio:10.23.01.01(87) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisson des tartes
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Localisation :
Chapelle-Thémer (La) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Madeleine (Françoise Juliette Eugènie) Trouvat |
ID :
134654 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1040te Conservation : audio:10.23.01.01(87) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisson au four
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Localisation :
Chapelle-Thémer (La) (Vendée)
Interprète(s) : Madeleine (Françoise Juliette Eugènie) Trouvat |
ID :
134657 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1043te Conservation : audio:10.23.01.01(89) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Riz et œufs au lait
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Localisation :
Chapelle-Thémer (La) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Madeleine (Françoise Juliette Eugènie) Trouvat |
ID :
134658 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1044te Conservation : audio:10.23.01.01(90) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Faire les plantations
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Localisation :
Chapelle-Thémer (La) (Vendée)
Interprète(s) : Madeleine (Françoise Juliette Eugènie) Trouvat |
ID :
136215 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2601te Conservation : audio:11.23.01.01(40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |